PURCHASING MANAGER HOTELS

Nicolaus SpA; Breuil-Cervinia; In loco; EUR 30.000 - 45.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un resort di lusso in Valle d'Aosta cerca un Responsabile Acquisti e Merchandising. Il candidato ideale ha esperienza nel settore hotellerie e abilità nelle negoziazioni. Sono richieste ottime capacità comunicative e attenzione ai dettagli. Offriamo un ambiente di lavoro stimolante con formazione continua e benefici per il personale.

Servizi

Distribuzione delle tips

Sconti su oltre 600 brand

Formazione continua

Alloggio per il personale

Mensa con menù equilibrato

Competenze

• Esperienza in ruoli di acquisti o merchandiser nel settore hospitality.
• Dimestichezza con sistemi gestionali di hotel management.
• Conoscenza della lingua inglese, altre lingue sono un plus.

Mansioni

• Gestione e ottimizzazione dei processi di approvvigionamento.
• Ricerca e selezione di nuovi fornitori.
• Formazione del team di magazzino.

Conoscenze

Analisi e negoziazione

Gestione del tempo

Attenzione al dettaglio

Comunicazione efficace

Problem solving

Formazione

Diploma di scuola superiore

Laurea in Economia

Descrizione del lavoro

Overview

Hai passione per il mondo dell’hôtellerie, attenzione al dettaglio e desiderio di lavorare in un ambiente d’eccellenza? Entra a far parte del team di Valtur Cervinia Cristallo Ski Resort, parte di Preferred Hotels & Resorts – Lifestyle Collection 5*! Cerchiamo una figura dinamica e motivata, con spiccate capacità organizzative, per il ruolo di Responsabile Acquisti e Merchandising Hotel. Vuoi essere protagonista nell’offrire ai nostri ospiti un’esperienza esclusiva e sempre al passo con le novità del settore? Candidati ora!

Descrizione ruolo Responsabile Acquisti e Merchandising in Hotel 5*:

Responsibilities

• Gestione e ottimizzazione dei processi di approvvigionamento di tutti i reparti hotel (food & beverage, housekeeping, wellness, sport, retail, manutenzione).
• Analisi delle necessità e previsione degli acquisti in funzione della stagionalità e delle attività programmate.
• Ricerca, valutazione e selezione di nuovi fornitori, negoziazione delle condizioni commerciali, rispetto delle policy interne e delle linee guida di sostenibilità ambientale.
• Supervisione del merchandising hotel: esposizione, promozione e rotazione dei prodotti nei punti vendita interni e negli spazi dedicati agli ospiti.
• Controllo delle scorte, monitoraggio della qualità e dell’integrità dei prodotti, gestione inventari periodici e reportistica.
• Collaborazione con i responsabili di reparto per identificare trend, nuove esigenze operative e opportunità di vendita up-selling e cross-selling.
• Formazione e coordinamento del team addettə al magazzino e alle attività di merchandising.
• Presidio della customer experience: ascolto delle esigenze degli ospiti per migliorare costantemente l’offerta e la soddisfazione.

Qualifications

• Esperienza pregressa, anche breve, in ruoli di acquisti o merchandiser in ambito hospitality, retail o hotellerie di fascia elevata.
• Diploma di scuola superiore; laurea o corsi professionalizzanti in Economia, Hospitality Management, Marketing o settori affini costituiranno titolo preferenziale.
• Capacità di analisi e negoziazione, dimestichezza con sistemi gestionali e strumenti digitali di procurement/hotel management.
• Attenzione al dettaglio, visione strategica e orientamento al risultato.
• Ottime doti di comunicazione, problem solving e gestione delle priorità.
• Attitudine inclusiva, empatia e spirito di collaborazione in team.
• Conoscenza della lingua inglese (la conoscenza di altre lingue sarà ritenuta un plus).

Competenze richieste

• Organizzazione, precisione e affidabilità nella gestione degli acquisti e delle procedure di magazzino.
• Efficacia nella gestione del tempo e nella risoluzione rapida degli imprevisti.
• Capacità di adattarsi ai picchi stagionali e flessibilità operativa.
• Sensibilità verso la sostenibilità e l’innovazione nei materiali e nei fornitori.
• Curiosità verso i trend del settore alberghiero e capacità di anticipare le esigenze del mercato e degli ospiti.

Benefits

• Partecipazione alla distribuzione delle tips: ogni collaboratore prende parte alla distribuzione delle tips raccolte direttamente all'interno del Resort. La gestione avviene in modo trasparente ed equo, con erogazione mensile
• Accesso al Portale Corporate Benefit con sconti dedicati su oltre 600 brand nazionali e internazionali.
• Partecipazione ai nostri programmi Family & Friends e We are family per te e i tuoi cari.
• Formazione costante su acquisti, sostenibilità, tecniche di negoziazione e innovazione nell’hôtellerie.
• Ambiente di lavoro accogliente, multiculturale e orientato all’eccellenza del servizio.
• Alloggio riservato per il personale, interno o esterno alla struttura.
• Mensa con menù equilibrato e cura delle esigenze alimentari personali.

Se vuoi far parte di una realtà all’avanguardia, dove la cura degli ospiti è al centro del servizio e la crescita personale è sempre incentivata, inviaci subito la tua candidatura per il ruolo di Responsabile Acquisti e Merchandising Hotel presso il Valtur Cervinia Cristallo Ski Resort. La tua competenza, visione strategica e passione per la qualità renderanno uniche le nostre esperienze di ospitalità!