Product Manager (m/w/d)

Brimi – Milchhof Brixen Gen. u. landw. Ges.; Novacella; Sur place; EUR 41 000 - 50 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Mittagessen inklusive

Brimi-Produkte gratis

Gesundheitsfonds

Zusatzrentenfonds

Rabatte in Geschäften

Kita-Kosten-Unterstützung

Firmen- und Teamevents

Résumé du poste

Brimi – Milchhof Brixen sucht einen Product Manager (m/w/d) zur strategischen und operativen Steuerung des Sortiments Mozzarella, Ricotta und Frischkäse. Sie analysieren Markttrends im italienischen Käsemarkt, entwickeln neue Produkte und verantworten Markteinführungen für Eigen- und Drittmarken.

Enge Abstimmung mit Produktion, Qualität, Entwicklung sowie Vertrieb zählt zu Ihrem Alltag. Sie arbeiten an beiden Standorten in Brixen und Bozen, bringen Deutsch- und Italienischkenntnisse ein und

Qualifications

• Abgeschlossenes Studium im Bereich Marketing, Betriebswirtschaft oder Lebensmitteltechnologie.
• Mehrjährige Erfahrung im Produktmanagement, idealerweise in Molkerei/Käsebranche.
• Gute Excel-Kenntnisse und sicherer Umgang mit MS Office.
• Sehr gute Deutsch- und Italienischkenntnisse, gute Englischkenntnisse.

Responsabilités

• Strategische und operative Verantwortung für Mozzarella, Ricotta und weitere Frischkäseprodukte.
• Analyse von Markt-, Wettbewerbs- und Konsumententrends im italienischen Käsemarkt (GDO, Food Service) sowie im Export.
• Entwicklung neuer Produkte und Sortimentserweiterungen in Zusammenarbeit mit Forschung & Entwicklung sowie Steuerung der Markteinführung für Eigen- und Drittmarken.
• Pflege und Weiterentwicklung des Sortiments in Rezeptur, Verpackung, Kalkulation und Deckungsbeiträge.
• Enge Abstimmung mit Produktion, Qualität und Forschung & Entwicklung sowie Zusammenarbeit mit Vertrieb und Kommunikation.

Connaissances

Deutschkenntnisse

Italienischkenntnisse

Englischkenntnisse

Excel

Analytische Denkweise

Kunden- und Lieferantenkommunikation

Organisationstalent

Formation

Marketing/BWL/Lebensmitteltechnologie Studium

Outils

MS Office

Description du poste

Die Milchstraße: Dein Weg zum Erfolg

Die Milchstraße - der Weg der frischen Milch von den Südtiroler Bauernhöfen bis hin ins Kühlregal - besteht aus vielen Sternen!

Du möchtest einer davon werden?

Wir suchen zur Verstärkung unseres Teams einen

Product Manager (m/w/d)

Deine Aufgaben:

• Strategische und operative Verantwortung für das Sortiment Mozzarella, Ricotta und weiteren Frischkäseprodukten
• Analyse von Markt-, Wettbewerbs- und Konsumententrends im italienischen Käsemarkt (GDO, Food Service) sowie im Export
• Entwicklung neuer Produkte und Sortimentserweiterungen in Zusammenarbeit mit Forschung & Entwicklung sowie Steuerung der Markteinführung für Eigen- und Drittmarken
• Pflege und Weiterentwicklung des Sortiments in den Bereichen Rezeptur, Verpackung, Kalkulation und Deckungsbeiträge
• Enge Abstimmung mit Produktion, Qualität und Forschung & Entwicklung sowie Zusammenarbeit mit Vertrieb und Kommunikation

Dein Profil:

• Abgeschlossenes Studium im Bereich Marketing, Betriebswirtschaft, Lebensmitteltechnologie oder vergleichbare Berufserfahrung
• Mehrjährige Erfahrung im Produktmanagement, idealerweise in der Molkerei- oder Käsebranche
• Gute Excel-Kenntnisse und sicherer Umgang mit MS Office
• Sehr gute Deutsch- und Italienischkenntnisse sowie gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift
• Analytische Denkweise, Hands-on-Mentalität und Interesse an Produktion & Technologie
• Freude an abwechslungsreichen Aufgaben, an der Analyse und Lösung von Problemen
• Kommunikationsfähigkeit und Freude am Kontakt mit Kunden, Lieferanten und weiteren Schnittstellenbereichen
• Organisationstalent und strukturierte Arbeitsweise
• Bereitschaft, an beiden Standorten in Brixen und Bozen tätig zu sein

Unser Angebot:

• Work-Life-Balance: 35,5 Urlaubstage zur freien Verfügbarkeit (keine Betriebsschließungen) und flexible Arbeitszeiten für eine gute Vereinbarkeit von Beruf und Privatleben.
• Leistungen & Vorsorge: Leckeres Mittagessen, zweimal wöchentlich kostenlose Brimi-Produkte, zusätzliche Vorsorge (Gesundheitsfonds, Zusatzrentenfonds) und Vergünstigungen in verschiedenen Geschäften.
• Familie: Unterstützung bei KITA-Kosten.
• Team & Kultur: Offene Gesprächskultur auf Augenhöhe, offene Türen für persönliche Anliegen und individuelle Lösungen, regelmäßiges Feedback, kollegiales, sympathisches Team und gemeinsame Firmen- und Teamevents.
• Weiterentwicklung: Kontinuierliche individuelle Schulungen, spannende Projekte und Gestaltungsspielraum.
• Sinn & Impact: Du unterstützt durch deine Arbeit knapp 1.000 Brimi-Mitgliedsbauern.

Für diese Position ist ein Einstiegsgehalt ab € 45.000 brutto pro Jahr vorgesehen. Je nach Qualifikation, Berufserfahrung und Kompetenzen kann die Vergütung entsprechend höher ausfallen. Es gilt der nationale Kollektivvertrag für Beschäftigte von Genossenschaften zur Verarbeitung und Vermarktung landwirtschaftlicher Produkte (CNEL-Code E016 – Alimentaristi-Agroindustriale).

Arbeite mit uns:

Neben der Tätigkeit in einem zukunftssicheren Unternehmen, bieten wir Dir ein ideales Umfeld für persönliches Wachstum und berufliche Weiterbildung. Werde Teil unseres Teams und gestalte mit uns unsere Zukunft.

Über uns: Brimi – Milchhof Brixen verarbeitet edle Südtiroler Bergbauernmilch zu qualitativ hochwertigen Milchprodukten. Wir gehören zu den führenden Mozzarella- und Frischkäseproduzenten in Italien und vertreiben unsere Produkte weltweit in mehr als 40 Ländern.

Wir freuen uns auf Deine Bewerbung!