Lehrberuf zur Molkereifachkraft (m/w/d)

Brimi – Milchhof Brixen Gen. u. landw. Ges.; Novacella; On-site; EUR 27,000 - 33,000; Full time

Benefits offered by this job

KITA-Unterstützung

Steuerbeistand

Mittagessen

Gesundheitsfonds Mutual Help

Vergünstigungen in Geschäften

Job summary

Brimi - Milchhof Brixen sucht Nachwuchskräfte für eine干 Ausbildung zur Molkereifachkraft. Sie arbeiten in einem zukunftsorientierten Milchwirtschaftsbetrieb und lernen den Umgang mit modernen Produktions- und Abfüllanlagen sowie der Qualitätsüberwachung.

Die Ausbildung vertieft Kenntnisse über Milch als Rohstoff, seine Verarbeitung und die Bewertung von sensorischen, chemischen sowie mikrobiologischen Ergebnissen. Eine starke Hygienebewusstheit ist Voraussetzung.

Qualifications

• Interesse am Bereich Lebensmittel und Ernährung.
• Verantwortungs- und Hygienebewusstsein sind grundlegend.
• Technisches Verständnis und Freude an moderner Technik.
• Schichtarbeit ist akzeptiert und Teil der Ausbildung.
• Die Schule findet in Österreich statt, Deutschkenntnisse sind auf Muttersprachenniveau.

Responsibilities

• Bedienen moderner Produktions- und Abfüllanlagen und Überwachen der Prozesse.
• Lernen über Rohstoff Milch: Zusammensetzung, Eigenschaften und Verarbeitung.
• Durchführung sensorischer, chemischer und mikrobiologischer Untersuchungen und Auswertung der Ergebnisse.
• Sicherheits-, Qualitäts- & Hygienestandards während des Herstellungsprozesses sicherstellen.

Skills

Verantwortungsbewusstsein

Hygienebewusstsein

Technisches Verständnis

Schichtbereitschaft

Deutschmuttersprache

Education

Schulische Ausbildung in Österreich

Job description

Deine Ausbildung und Herausforderung

• Die Molkereifachkraft bedient die modernen Produktions- und Abfüllanlagen und überwacht Produktionsprozesse


• Während der Ausbildung lernst Du alles über den Rohstoff Milch: Zusammensetzung, Eigenschaften und seine Be- und Verarbeitung


• Du führst sensorische, chemische und mikrobiologische Untersuchungen durch und lernst, die Ergebnisse auszuwerten


• Du lernst die Wichtigkeit von Lebensmittelsicherheit, Qualität & Hygiene und achtest auf deren Einhaltung während des gesamten Herstellungsprozesses

Unsere Fachkraft der Zukunft

• Du bist am Bereich Lebensmittel und Ernährung interessiert


• Verantwortungs- und Hygienebewusstsein ist für Dich selbstverständlich


• Du hast ein technisches Verständnis und Spaß am Umgang mit modernster Technik


• Schichtarbeit schreckt Dich nicht ab


• Du beherrschst die deutsche Sprache in Wort und Schrift auf Muttersprachenniveau, da sich deine Schule in Österreich befinden wird

Unser Angebot:

• 35,5 Urlaubstage


• Unterstützung in der Einarbeitungsphase und auch danach


• Langfristige Perspektive und Entwicklungsmöglichkeiten


• Abwechslungsreiche Herausforderungen mit Eigenverantwortung und Gestaltungspotential in einer wachsenden Organisation


• Ein sehr gutes Arbeitsklima in einem kleinen, sympathischen Team


• Eine offene Gesprächskultur und regelmäßige Feedbackgespräche


• Eine kontinuierliche Weiterentwicklung durch interne und externe Schulungen


• Attraktive Zusatzleistungen wie KITA-Unterstützung, Steuerbeistand, leckeres Mittagessen, zusätzliche Vorsorge durch den Gesundheitsfonds Mutual Help, Vergünstigungen in Geschäften/Gastronomie/Hotelerie uvm.


• Einzahlungen in den Zusatzrentenfonds, wenn du bei Laborfonds oder dem Raiffeisen Offenen Pensionsfonds eingeschrieben bist


• Firmenveranstaltungen und gemeinsame Momente (Törggelen, Weihnachtsessen, etc.)

Für diese Position ist ein Einstiegsgehalt ab € 30.000 brutto pro Jahr vorgesehen. Je nach Qualifikation, Berufserfahrung und Kompetenzen kann die Vergütung anschließend höher ausfallen. Allfällige Zuschläge (z. B. für Nachtarbeit, Überstunden sowie Sonn- und Feiertagsarbeit) sind darin nicht enthalten und kommen zusätzlich zur Auszahlung. Es gilt der nationale Kollektivvertrag für Beschäftigte von Genossenschaften zur Verarbeitung und Vermarktung landwirtschaftlicher Produkte (CNEL-Code E016 - Alimentaristi-Agroindustriale).

Arbeite mit uns

Neben der Tätigkeit in einem zukunftssicheren Unternehmen, bieten wir Dir ein ideales Umfeld für persönliches Wachstum und berufliche Karriereentwicklung. Werde Teil unseres Teams und gestalte mit uns unsere Zukunft.

Über uns: Brimi - Milchhof Brixen

verarbeitet edle Südtiroler Bergbauernmilch zu qualitativ hochwertigen Milchprodukten. Wir gehören zu den führenden Mozzarella- und Frischkäseproduzenten in Italien und vertreiben unsere Produkte in mehr als 40 Länder.

Wir freuen uns auf begeisterte und talentierte Nachwuchskräfte - auf Dich und Deine Bewerbung!