Primo Maitre

Icon Collection; Grosseto; In loco; EUR 30.000 - 40.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un esclusivo resort cerca un Primo Maître per la stagione estiva 2025 in Toscana. Il candidato ideale ha esperienza in hotel 4*-5* e competenze enologiche, gestendo i collaboratori e garantendo la soddisfazione del cliente. Offriamo opportunità di crescita professionale, un ambiente stimolante e benefit come vitto e mensa aziendale. La retribuzione è commisurata all’esperienza, con obiettivi variabili.

Servizi

Formazione continua

Auto aziendale nei giorni liberi

Vitto e mensa garantiti

Giorno libero extra per il compleanno

Competenze

• Esperienza comprovata nel ruolo in hotel e/o resort 4*-5*.
• Ottime conoscenze e competenze in ambito enologico.
• Disponibilità a lavorare su turni spezzati.

Mansioni

• Gestione, formazione e coordinamento dei collaboratori.
• Responsabile dell’accuratezza degli addebiti delle consumazioni.
• Gestione di eventuali reclami dei clienti.

Conoscenze

Competenze enologiche

Problem solving

Ottima conoscenza dell'inglese

Doti relazionali

Autonomia e dinamismo

Descrizione del lavoro

Progetto PeOPLE

THE SENSE EXPERIENCE RESORT

è un esclusivo resort inaugurato a fine luglio 2020, nel cuore della Maremma Toscana: immerso in un parco naturale di 5 ettari sul mare nel golfo di Follonica, a due passi dalla suggestiva area di Torre Mozza. Si affaccia sul mare e dispone di una spiaggia privata. Recentemente si è posizionato al settimo posto tra le mille aziende di spicco nell’FT 1000, una classifica annuale delle aziende più in crescita in Europa.

Sei ambizioso e desideri crescere professionalmente? Unisciti a noi e avrai l'opportunità di fare carriera all’interno delle aziende del nostro gruppo. Il tuo talento e la tua determinazione saranno il motore del tuo successo!

Posizione

Siamo alla ricerca, per la stagione estiva 2025, di una figura di Primo Maître per rafforzare la nostra struttura F&B.

Mansioni

1. Gestione, formazione e coordinamento dei collaboratori, organizzando quotidianamente il lavoro, mantenendo l’armonia e la collaborazione all’interno della squadra, e garantendo l’ottimizzazione nell’utilizzo degli strumenti gestionali e informatici forniti dall’azienda.
2. Responsabile dell’accuratezza degli addebiti delle consumazioni presso l’outlet di riferimento.
3. Responsabile della redazione dell’inventario di fine mese secondo le procedure amministrative in essere.
4. Gestione di eventuali reclami dei clienti, assicurandosi della loro soddisfazione.
5. Assicurarsi che le norme di igiene e sicurezza siano rispettate nel reparto, secondo le procedure aziendali e le normative vigenti, segnalando tempestivamente eventuali criticità.

Requisiti

1. Esperienza comprovata nel ruolo in hotel e/o resort 4*-5*.
2. Ottime conoscenze e competenze in ambito enologico, documentabili (AIS, FISAR o WSET).
3. Ottimo standing.
4. Ottima conoscenza della lingua inglese; la conoscenza di una seconda lingua (preferibilmente tedesco) sarà considerata un plus.
5. Disponibilità a lavorare su turni spezzati.
6. Buone doti relazionali, problem solving, autonomia e dinamismo.

Perché sceglierci

• Opportunità di crescita professionale, anche in altre strutture del nostro Gruppo.
• Ambiente di lavoro inclusivo, ambizioso e stimolante.
• Formazione continua e supporto nello sviluppo delle tue competenze.
• Benefit per segnalazioni di collaboratori che lavoreranno con noi tutta la stagione.
• Possibilità di usufruire di un’auto aziendale nei giorni liberi (secondo disponibilità).
• Vitto e mensa aziendale garantiti, anche nel giorno di riposo.
• Giorno libero extra per il compleanno, se cade nel giorno di lavoro, che potrà essere festeggiato con i propri cari.

Cosa offriamo

• Contratto a tempo determinato CCNL Turismo (periodo da concordare).
• Retribuzione commisurata all’esperienza, con parte variabile al raggiungimento di obiettivi.
• Fornitura di divise e servizio di lavaggio gratuito.