Pizzikotto - Vice Restaurant Manager -tavagnacco

Compagnia Generale Ristorazione spa; Tavagnacco; In loco; EUR 50.000 - 70.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'importante azienda del settore ristorazione cerca un/una Vice Restaurant Manager per il punto vendita di Tavagnacco. Sarai responsabile della supervisione del locale, della gestione del servizio di sala e dello sviluppo dello staff. È necessaria esperienza pregressa nel ruolo. Offriamo contratto a tempo indeterminato o determinato e formazione professionale.

Competenze

• Esperienza pregressa nel ruolo.

Mansioni

• Supervisionare l’andamento del locale.
• Gestire il servizio di sala a 360°.
• Coordinare, motivare e sviluppare lo staff.
• Gestire e pianificare gli ordini della merce.
• Monitorare gli aspetti Haccp igiene e sicurezza.
• Monitorare il conto economico del locale.

Descrizione del lavoro

Overview

Siamo parte di un grande gruppo multinazionale. Cigierre. Siamo passati da un ristorante a Reggio Emilia a 34 locali in tutta Italia. Siamo in crescita costante e abbiamo voglia di continuare a farlo! Esploriamo la cucina italiana da oltre 10 anni. La facciamo dialogare con i tempi che cambiano, lasciandola sincera e riconoscibile, orgogliosa delle identità locali e creata per il mondo, fresca e sana, generosa e aperta a tutti. La pizza è al centro della tavola di Pizzikotto, come una regina, insieme alla sua corte di specialità regionali. Le nostre parole d’ordine sono: inclusione, eccellenza, collaborazione. Per il punto vendita di Tavagnacco cerchiamo un/una Vice Restaurant Manager.

Lavorare in Pizzikotto significa esprimere il proprio talento, mettendolo a disposizione degli altri, fare della gentilezza uno stile di vita, promuovere il valore della convivialità. Ci piace condividere: ce l’abbiamo nel cuore.

Responsibilities

• Il Vice-Responsabile del Ristorante è per noi un affidabile punto di riferimento, grazie a un’attenta pianificazione di risorse e persone, nel rispetto dei budget assegnati e dei KPI concordati.
• Ti occuperai di
• Supervisionare l’andamento del locale
• Gestire il servizio di sala a 360°
• Coordinare, motivare e sviluppare lo staff (selezione, formazione, organizzazione)
• Gestire e pianificare gli ordini della merce
• Monitorare gli aspetti Haccp igiene e sicurezza dei lavoratori e del locale
• Monitorare il conto economico del locale

Qualifications

• Esperienza pregressa nel ruolo

Offer

• Contratto a tempo indeterminato o determinato a seconda del profilo scelto;
• Retribuzione fissa (commisurata all’esperienza maturata e definita in fase di ultimo colloquio), sistema incentivante variabile al raggiungimento di obiettivi;
• Formazione preventiva per consentirti una crescita professionale all’interno di una delle più grandi realtà multinazionali
• Ai sensi dell"art. 1 L.903 / 77 la ricerca è rivolta ad entrambi i sessi.