Pizzaiolo/pizzaiola | roma \"parco de' medici\"

Fattoria Toccaferro - C.LOUNGE Srl; Roma; Sur place; EUR 12 000 - 18 000; Plein temps

Résumé du poste

Fattoria Toccaferro - C.LOUNGE Srl, con locale a Roma, cerca una figura di PIZZAIOLO/PIZZAIOLA. La persona si occuperà di preparare l'impasto secondo le ricette aziendali e di garantire che l’impasto maturi correttamente e rispecchi gli standard di presentazione.

Cuocerà le pizze nel forno del punto vendita, a legna o elettrico, assicurando una cottura impeccabile e una presentazione accattivante; manterrà la qualità e la freschezza degli ingredienti, gestirà le scorte e collaborerà con il team

Responsabilités

• Gestire la preparazione dell’impasto secondo le modalità e le ricette aziendali.
• Assicurarsi che l’impasto rispetti i giusti tempi di maturazione e rispecchi i nostri standard di presentazione.
• Cuocere le pizze nel forno in dotazione al punto vendita (a legna o elettrico) garantendo che siano cotte alla perfezione e presentate in modo accattivante.
• Garantire la qualità e la freschezza degli ingredienti prima della preparazione.
• Monitorare e gestire le scorte di ingredienti e segnalare eventuali necessità di riordino.
• Mantenere elevati standard di pulizia e igiene nel tuo ambiente di lavoro.
• Collaborare con il team per contribuire a un’atmosfera positiva e accogliente

Description du poste

L'azienda per il proprio locale sito presente a Roma, presso il Maximo Shopping Center, in Via Laurentina, 865, ricerca una figura di PIZZAIOLO/PIZZAIOLA:

La figura ricercata si occuperà di:

• Gestire la preparazione dell’impasto secondo le modalità e le ricette aziendali
• Assicurarsi che l’impasto rispetti i giusti tempi di maturazione e rispecchi i nostri standard di presentazione
• Cuocere le pizze nel forno in dotazione al punto vendita (a legna o elettrico) garantendo che siano cotte alla perfezione e presentate in modo accattivante
• Garantire la qualità e la freschezza degli ingredienti prima della preparazione
• Monitorare e gestire le scorte di ingredienti e segnalare eventuali necessità di riordino
• Mantenere elevati standard di pulizia e igiene nel tuo ambiente di lavoro
• Collaborare con il team per contribuire a un’atmosfera positiva e accogliente