Pastry Chef - Hotel 5* in Sardegna

LE PALME S.R.L.; Cagliari; In loco; EUR 30.000 - 50.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un rinomato hotel in Sardegna cerca un Pastry Chef con almeno 3 anni di esperienza in ristoranti di alto livello. Il candidato selezionato si occuperà della gestione delle due pasticcerie e collaborerà con la brigata di cucina. Offriamo alloggio e un contratto a tempo determinato per la stagione maggio-ottobre 2026.

Servizi

Alloggio fornito

Vitto in albergo

Divise fornite

Premi produzione

Competenze

• Almeno 3 anni di esperienza come Pastry Chef.
• Esperienza in menù à la carte in ristoranti di alto livello.
• Capacità di lavorare in team con la brigata di cucina.

Mansioni

• Gestire la produzione nelle due pasticcerie.
• Collaborare con la brigata di cucina.
• Pianificare e organizzare il lavoro del team di pasticceria.

Conoscenze

Esperienza in ristoranti gastronomici

Capacità organizzative

Gestione del personale

Creatività

Descrizione del lavoro

Overview

La Villa del Re 5* - Small Luxury Hotels of the World in Costa Rei (Sardegna) ricerca un Pastry Chef a cui affidare le due pasticcerie con servizio à la carte, per la prossima stagione maggio-ottobre 2026.

Requisiti minimi

• Esperienza nel ruolo di almeno 3 anni, in ristoranti con menù à la carte con elevati standard di servizio, preferibilmente inseriti in alberghi 5/4 stelle
• Capacità organizzative, di pianificazione della produzione e di gestione del personale del Team di Pasticceria, in collaborazione con la Brigata di cucina
• Forte motivazione
• Grande educazione

Benefici

• Alloggio fuori dalla struttura (necessario essere automuniti)
• Vitto in albergo
• Divise
• Biancheria da camera e da bagno
• Lavanderia

Condizioni contrattuali e retributive

• Contratto a tempo determinato, full time, 6 giorni di lavoro
• Welfare aziendale € 800 netti stagionali
• Possibilità di contratto per le stagioni future
• Possibilità di lavorare nei Sister Hotels
• Retribuzione commisurata all’esperienza acquisita e alle capacità organizzative
• Premi produzione sulla base di sistemi premiali ad personam in base agli obiettivi raggiunti

Per la candidatura, inviare email a [e-mail] oppure compilare il form online. Il Curriculum Vitae da allegare non deve avere dimensioni maggiori di 550 kb. Non verranno prese in considerazione cv formato Indeed, ma solo in formato Europass completi di foto, informazioni sulla formazione e il dettaglio delle esperienze professionali. Tutti i CV dovranno essere comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR. Le candidature sono possibili per entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.

Seniority level

• Mid-Senior level

Employment type

• Full-time

Job function

• Management and Manufacturing

Industries

• Recreational Facilities

Villasimius, Sardinia, Italy