Pastry Chef de Partie | Stagione 2025 | Villa Sant'Andrea, a Belmond Hotel

Belmond; Italia; In loco; EUR 24.000 - 30.000; Part-time

Descrizione del lavoro

Un prestigioso hotel di lusso in Italia, situato in una splendida cornice, cerca un pasticcere per la stagione 2025. La figura ideale deve avere esperienza, passione per l'eccellenza e voglia di crescere all'interno di un team. Offriamo un contratto stagionale e numerosi vantaggi, tra cui alloggio gratuito.

Servizi

Contratto stagionale

Opportunità di formazione e sviluppo

Welfare aziendale

Mensa aziendale

Eventi sociali in team

Alloggio gratuito

Tariffe scontate per servizi

Competenze

• Minimo 2 anni di esperienza come pasticcere in un hotel di lusso.
• Capacità di adattamento e buon comunicatore.
• Conoscenza dei metodi di lavorazione delle materie prime.

Mansioni

• Preparazione, cottura e presentazione di piatti dolci.
• Collaborazione con il team per garantire standard di qualità.
• Rispetto degli standard sulla sicurezza in cucina.

Conoscenze

Ottime doti di teamwork

Attenzione al dettaglio

Alto livello di intelligenza emotiva

Capacità di gestire stress

Strumenti

Tecniche di pasticceria

Descrizione del lavoro

Nella splendida cornice della Baia di Mazzarò si trova Villa SantAndrea, i cui balconi fioriti e giardini tropicali si affacciano sulla spiaggia più esclusiva di Taormina. Nel 2024, ha inaugurato il primo beach club privato di Belmond: il Lido Villeggiatura, A Villa SantAndrea Beach Club, dove l'estate italiana incontra l'autenticità siciliana.

Villa SantAndrea è alla ricerca di un Pasticcere per la stagione 2025, entusiasta di lavorare con professionisti del settore, in squadre di medie dimensioni, e con prodotti di qualità eccellente.

La nuova risorsa dovrà avere un'innegabile passione per l'eccellenza, aspirare ad imparare nuove competenze e la volontà di crescere all'interno del gruppo Belmond.

Dovrà rispettare gli standard sulla salute e la sicurezza previsti in cucina e collaborare alla preparazione, alla cottura e alla presentazione dei piatti.

Requisiti richiesti:

1. Almeno 2 anni di esperienza nello stesso ruolo, preferibilmente in hotel di lusso
2. Buone doti comunicative
3. Alto livello di intelligenza emotiva: affrontare le sfide con un atteggiamento positivo ed utilizzare le proprie capacità emotive per affrontare le situazioni più complesse
4. Ottime doti di teamwork
5. Determinazione a raggiungere obiettivi
6. Gradita conoscenza della lingua inglese
7. Attenzione al dettaglio
8. Capacità di adattamento
9. Capacità di gestire situazioni di stress e di mantenere la calma sotto pressione
10. Conoscenza dei vari metodi di lavoro, lavorazione materie prime, attrezzature e processi
11. Conoscenza dei prodotti stagionali
12. Dimestichezza con le principali tecniche di pasticceria

Offriamo:

• Contratto stagionale ai sensi del C.C.N.L. Settore Turismo - Federalberghi
• Opportunità di formazione e sviluppo
• Welfare aziendale erogato
• Mensa aziendale
• Pulizia uniformi
• Eventi sociali in team
• Alloggio gratuito presso gli hotel Belmond, tariffe scontate per treni, crociere e safari, e cibo e bevande scontati
• L'alloggio può essere fornito su richiesta
• Tempo libero: 2 giorni liberi a settimana

Il gruppo Belmond, parte di LVMH Moët Hennessy Louis Vuitton, è leader mondiale nel settore del lusso. Dal 1976, offre un portfolio di proprietà in 24 paesi, tra cui il celebre treno Venice Simplon-Orient-Express, ritiri in spiagge remote come Cap Juluca ad Anguilla, rifugi italiani come Splendido a Portofino e accessi a meraviglie naturali come l'Hotel das Cataratas vicino alle Cascate dell'Iguassu in Brasile. La nostra eredità si basa sull'artigianato, il servizio autentico e genuino, con un impegno verso il turismo responsabile e sostenibile.

Belmond promuove le pari opportunità e si impegna nella diversità e inclusione sul luogo di lavoro.