PASTRY CHEF DE PARTIE PER RISTORANTE LUSSO (MILANO)

Gi Group S.p.A; Milano; In loco; EUR 27.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Una prestigiosa griffe del Made in Italy è alla ricerca di un Pastry Chef de Partie per il suo ristorante a Milano. Il candidato ideale avrà un diploma alberghiero e una forte motivazione verso il settore della ristorazione, con possibilità di assunzione diretta dopo un contratto iniziale di somministrazione.

Servizi

Contratto FULL TIME - 40h settimanali

Possibilità di assunzione diretta

Competenze

• Esperienza pregressa nel banqueting e/o ristorazione di lusso gradita.
• Conoscenza della lingua inglese è un plus.

Mansioni

• Preparazioni di base, lievitati, pane e dolci al piatto.
• Gestione magazzino e impiattamento.
• Manutenzione della pulizia del posto di lavoro.

Conoscenze

Motivazione

Capacità di lavorare sotto stress

Problem Solving

Flessibilità

Team working

Formazione

Diploma alberghiero

Descrizione del lavoro

Gi Group Spa, prima multinazionale italiana del lavoro, nonché una delle principali realtà, a livello mondiale, nei servizi dedicati allo sviluppo del mercato del lavoro e che opera direttamente o con partnership strategiche, in oltre 57 paesi in Europa, America, Asia e Africa.

RICERCA

Per prestigiosa griffe del Made in Italy, specializzata nel settore Fashion&Luxury ma con un forte focus nel mondo della ristorazione, una figura in qualità di:

PASTRY CHEF DE PARTIE

La risorsa, inserita direttamente presso l’azienda cliente, avrà l’opportunità di lavorare in contesti di prestigio.

La risorsa si occuperà di:

• preparazioni di base, lievitati, pane e dolci al piatto e dell’impiattamento
• legge ed interpreta le ricette e la documentazione tecnica, sceglie le materie prime e ausiliarie rispettando gli standard di qualità e prevedendone la quantità necessaria
• cura il magazzino e le celle frigorifere (scadenze, temperatura, pulizia)
• allestisce e tiene pulito il posto di lavoro

Il/la candidato/a ideale è in possesso dei seguenti requisiti:

• diploma alberghiero
• forte motivazione per l’ambito ristorazione
• gradita pregressa esperienza nel banqueting e/o servizi di ristorazione di lusso su grandi numeri
• gradita conoscenza della lingua inglese

Completano il profilo:

• una spiccata capacità di lavorare sotto stress
• cura dei dettagli
• predisposizione al team working e flessibilità nella gestione degli orari di lavoro
• ottime doti di problem solving

Si offre:

• Contratto in somministrazione iniziale con possibilità di assunzione diretta c/o cliente
• Contratto FULL TIME - 40h/settimanali
• Fascia di lavoro: 9-15 / 18-24
• Giorni di lavoro: da lunedì a domenica, 5 giorni su 7, con 2 giorni di riposo compensativo
• RAL 27-30 K (da valutare in base all'esperienza maturata)

Luogo di lavoro: Milano Centro.

Facciamo parte di Gi Group Holding (www.gigroupholding.it ) la prima multinazionale italiana del lavoro, nonché una delle principali realtà a livello mondiale nei servizi dedicati allo sviluppo del mercato del lavoro. Il nostro Gruppo è attivo nei seguenti campi: lavoro temporaneo, Permanent e Professional Staffing, Ricerca e Selezione, Consulenza HR, Formazione, Outsourcing, supporto alla ricollocazione e attività complementari. Siamo presenti in più di 30 Paesi in Europa, Asia e America con un team di oltre 6000 persone.

I valori che ci contraddistinguono: attenzione, passione, apprendimento continuo e innovazione, collaborazione, sostenibilità, responsabilità. Consulta tutti i nostri annunci su www.gigroup.it

Gi Group S.p.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 PROT. 1101 - SG).

L’offerta si intende rivolta a candidati ambosessi, nel rispetto del D.Lgs. n. 198/2006 e ss.mm.ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento. I candidati sono invitati a leggere l’informativa privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg. EU 679/2016 al seguente indirizzo www.gigroup.it/privacy-candidati