PASTICCERI/E

Randstad NV; Lombardia; On-site; EUR 23,000 - 29,000; Full time

Job summary

Randstad Enterprise Italia seleziona per una prestigiosa realtà di alta pasticceria italiana d'eccellenza, situata nel cuore di Milano, una figura di pasticcere/a con contratto a tempo determinato e orario full-time.

La posizione prevede la produzione quotidiana di prodotti di pasticceria, rispetto delle procedure HACCP e delle norme igieniche. Non richiede esperienza, ma richiede manualità, precisione e capacità di lavoro in team.

Qualifications

• Esperienza consolidata nel ruolo o qualifica in pasticceria.
• Conoscenze di tecniche di pasticceria tradizionale e moderna.
• Buona manualità, precisione e attenzione ai dettagli.
• Predisposizione al lavoro di squadra e gestione dei ritmi produttivi.
• Disponibilità a turni, nei weekend e nei giorni festivi.

Responsibilities

• Produzione quotidiana di creme, farciture e prodotti da forno.
• Realizzazione di dolci da banco, torte, mignon e prodotti stagionali.
• Cura della presentazione e rifinitura dei prodotti.
• Gestione e lavorazione delle materie prime con controllo delle scorte.
• Mantenimento dell'ordine e della pulizia della postazione di lavoro.
• Rispetto delle normative igienico-sanitarie e delle procedure HACCP.

Skills

Pasticceria tradizionale

Pasticceria moderna

Manualità e precisione

Lavoro di squadra

Flessibilità turni

Education

Qualifica in pasticceria

Job description

Randstad Enterprise Italia seleziona per conto di una prestigiosa realtà di alta pasticceria italiana d'eccellenza e icona dell'arte dolciaria, situata nel cuore pulsante di Milano, una figura di:

Pasticcere/a

esperienza

non richiesta

responsabilità

La risorsa si occuperà della produzione quotidiana di prodotti di pasticceria, garantendo elevati standard qualitativi e il pieno rispetto delle procedure aziendali.

Mansioni principali:

• Preparazione di creme, farciture e prodotti da forno;
• Realizzazione di dolci da banco, torte, mignon e prodotti stagionali;
• Cura della presentazione e della rifinitura dei prodotti;
• Gestione e lavorazione delle materie prime con controllo delle scorte;
• Mantenimento dell'ordine e della pulizia della postazione di lavoro;
• Rispetto delle normative igienico-sanitarie e delle procedure HACCP.

requisiti

Requisiti minimi:

• Esperienza consolidata nel ruolo di pasticcere/a e/o qualifica in ambito pasticceria (prevista possibilità di formazione sul campo con contratto commisurato al profilo);
• Conoscenza delle tecniche di pasticceria tradizionale e moderna;
• Ottima manualità, precisione e spiccata attenzione ai dettagli;
• Predisposizione al lavoro di squadra e buona capacità di gestione dei ritmi produttivi;
• Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni, nei fine settimana e nei giorni festivi.

Inquadramento e condizioni: È previsto l'inserimento al 4° livello del CCNL Pubblici Esercizi, Ristorazione Collettiva e Commerciale e Turismo, con contratto iniziale a tempo determinato e orario full-time.

Il presente annuncio è rivolto a persone di genere femminile (F), maschile (M) e non binario (NB) ai sensi della Legge n. 300/1970, del Decreto Legislativo n. 198/2006 e del Decreto Legislativo n. 96/2026 ed è aperta a qualsiasi persona nel rispetto della diversity e dell'inclusività. Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).