Pasticcere/Panettiere - Olivieri 1882

Jobbit; Arzignano; In loco; EUR 25.000 - 35.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'artigianale in crescita cerca un Pasticcere/Panettiere per il laboratorio di Arzignano. Il candidato ideale possiede passione ed esperienza nel settore, pronto a contribuire alla creazione di prodotti di alta qualità nell'ambito della panificazione e pasticceria. Offriamo un ambiente dinamico e opportunità di sviluppo creativo.

Competenze

• Esperienza nella produzione di pane e pasticceria.
• Conoscenza delle normative HACCP e degli allergeni.
• Capacità di collaborare e sviluppare nuove ricette.

Mansioni

• Preparazione e produzione quotidiana di pane e pasticceria.
• Supervisione delle cotture e controllo della qualità.
• Cura nella decorazione e presentazione dei prodotti finiti.

Conoscenze

Creatività

Passione per la pasticceria

Attenzione ai dettagli

Descrizione del lavoro

Hosco

Siamo alla ricerca di un/a Pasticcere/Panettiere per ampliamento del nostro team di produzione presso il laboratorio di Arzignano (VI).

Chi Siamo

Olivieri 1882 è una realtà artigianale in continua crescita, conosciuta per l'eccellenza nella produzione di lievitati, pane e pasticceria.

Cerchiamo professionisti appassionati, motivati e pronti a entrare in un ambiente dinamico, dove qualità e ricerca costante dell'eccellenza sono al centro di ogni lavorazione.

Le Principali Mansioni e Responsabilità Includono

Settore panificazione e lievitati:

• Preparazione degli ingredienti e produzione quotidiana di pane, prodotti da forno e lievitati da colazione
• Supervisione delle cotture e controllo della qualità dei prodotti finali
• Controllo e gestione delle materie prime, inclusa la verifica di scorte e forniture
• Applicazione delle normative HACCP e rispetto delle indicazioni sugli allergeni in ogni fase produttiva

Settore Pasticceria

• Produzione di piccola pasticceria da banco
• Realizzazione di torte da ricorrenza secondo standard qualitativi elevati
• Cura nella decorazione e nella presentazione del prodotto finito
• Collaborazione nello sviluppo di nuove proposte e interpretazione creativa delle ricette classiche

Settore: Hotel/Turismo

Ruolo: Ristorazione/Hotellerie