Pasticcere / Panettiere

Buscojobs; Veneto; In loco; EUR 10.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'azienda artigianale in crescita cerca un Pasticcere/Panettiere per il laboratorio di Arzignano. I candidati dovrebbero avere esperienza e passione, e saranno coinvolti nella preparazione e produzione di pane e prodotti dolciari, mantenendo elevati standard qualitativi.

Competenze

• Esperienza comprovata nel settore.
• Conoscenza delle normative HACCP.

Mansioni

• Preparare ingredienti e produrre pane e pasticceria.
• Supervisionare cotture e controllare qualità dei prodotti.

Conoscenze

Passione per la panificazione

Attenzione ai dettagli

Capacità di lavorare in team

Descrizione del lavoro

Siamo alla ricerca di un / a Pasticcere / Panettiere per ampliamento del nostro team di produzione presso il laboratorio di Arzignano (VI).

Chi siamo :

Olivieri 1882 è una realtà artigianale in continua crescita, conosciuta per l'eccellenza nella produzione di lievitati, pane e pasticceria.

Cerchiamo professionisti appassionati, motivati e pronti a entrare in un ambiente dinamico, dove qualità e ricerca costante dell’eccellenza sono al centro di ogni lavorazione.

Le principali mansioni e responsabilità includono :

Settore panificazione e lievitati :

• Preparazione degli ingredienti e produzione quotidiana di pane, prodotti da forno e lievitati da colazione
• Supervisione delle cotture e controllo della qualità dei prodotti finali
• Controllo e gestione delle materie prime, inclusa la verifica di scorte e forniture
• Applicazione delle normative HACCP e rispetto delle indicazioni sugli allergeni in ogni fase produttiva

Settore pasticceria :

• Produzione di piccola pasticceria da banco
• Realizzazione di torte da ricorrenza secondo standard qualitativi elevati
• Cura nella decorazione e nella presentazione del prodotto finito
• Collaborazione nello sviluppo di nuove proposte e interpretazione creativa delle ricette classiche

Se sei interessato / a a questa opportunità, invia il tuo curriculum vitae e una breve lettera di presentazione.

• Esperienza comprovata nel settore
• Passione per la panificazione e / o pasticceria
• Conoscenza delle normative HACCP
• Capacità di lavorare in team e attenzione ai dettagli

Questo annuncio è attivo e aperto alle candidature.

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