Pasticcere Junior

silikomart srl; Padova; In loco; EUR 10.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'azienda leader nella produzione di utensili da cucina cerca un aiuto pasticcere per supportare la preparazione di prodotti da forno. Il candidato ideale avrà una formazione in ambito enogastronomico e conoscenze nella preparazione di lievitati. Offriamo un contratto di tirocinio di 6 mesi con orario full time da lunedì a venerdì, a Pianiga (Venezia).

Competenze

• Istruzione in ambito enogastronomico.
• Conoscenze nella preparazione di lievitati.

Mansioni

• Supportare nella realizzazione dei prodotti di laboratorio.
• Seguire il ciclo produttivo dei prodotti.
• Collaborare con il reparto confezionamento.

Conoscenze

Preparazione di lievitati

Teambuilding

Proattività

Flessibilità

Problem solving

Formazione

Corso di specializzazione in pasticceria

Descrizione del lavoro

Descrizione del Ruolo

Silikomart, leader nella produzione di stampi in silicone e utensili per la pasticceria, la cucina e la gelateria, è un'eccellenza del Made in Italy che ha rivoluzionato il modo della pasticceria e della cucina. Con una forte presenza internazionale, ci rivolgiamo sia al mercato professionale (B2B) che a quello consumer (B2C), portando innovazione, design e altissima qualità nelle mani di Chef e appassionati di tutto il mondo.

Per il potenziamento dell’organico del nostro centro di innovazione, stiamo cercando una risorsa da inserire come:

• aiuto pasticcere per il picco stagionale settembre / dicembre
• La risorsa sarà di supporto per tutte le attività che riguardano la preparazione di prodotti finiti seguendo la programmazione del responsabile. Si tratta principalmente di preparazione di lievitati (panettoni, pandori, focacce, ecc) e di altri prodotti da forno (es: biscotti, bun, grissini, ecc).
• La Mansione Prevede
• supportare o partecipare attivamente nella realizzazione dei prodotti di laboratorio
• seguire tutto il ciclo produttivo dei prodotti da realizzare (impastare, lievitare, modellare, infornare, ecc)
• collaborare con il reparto confezionamento per chiudere i prodotti nelle apposite scatole / buste
• gestire gli scarichi di materie prime utilizzando il gestionale aziendale

Requisiti

• istruzione in ambito enogastronomico, è preferibile un corso di specializzazione in pasticceria
• conoscenza nella preparazione di lievitati
• ottime doti di teambuilding
• proattività e flessibilità
• gestione delle scadenze e spiccata attitudine al problem solving

Condizioni

Orario di lavoro : full time dal lunedì al venerdì

Contratto di lavoro : stage

Sede di lavoro : Pianiga (Venezia)

Contratto di lavoro : Tempo pieno, Tempo determinato, Tirocinio formativo / stage

Durata contratto : 6 mesi

Disponibilità :

• Orario flessibile
• Straordinari

Data di inizio prevista : 01 / 09 / 2025

Note legali: Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità ai sensi delle leggi 903 / 77 e 125 del 1991, e dei decreti legislativi 215 / 03 e 216 / 03 in materia di parità di trattamento e del principio di non discriminazione.