Pasticcere Con Esperienza

Iperal; Bardi; On-site; EUR 23,000 - 28,000; Full time

Benefits offered by this job

Formazione continua

Sviluppo professionale

Ambiente giovane e dinamico

Piattaforma sconti aziendali

Fondo sanitario integrativo CCNL Com |

Job summary

Iperal Centro del Fresco a Giussano seleziona un addetto/a pasticceria per preparare e completare prodotti da forno, sia dolci che secchi, con attenzione a impasti, creme e lievitazioni. Lavorerà con forni e attrezzature professionali, garantendo qualità e igiene.

Richiesta esperienza consolidata, autonomia operativa e disponibilità a lavori mattutini e nei festivi. Contratto a tempo determinato o indeterminato, RAL in linea con CCNL Commercio.

Qualifications

• Esperienza consolidata nel ruolo di pasticcere.
• Conoscenza delle tecniche di pasticceria tradizionale e moderna.
• Autonomia nella gestione delle lavorazioni quotidiane.
• Capacità di riconoscere e correggere anomalie nelle preparazioni.
• Orientamento alla qualità del prodotto.
• Disponibilità a lavorare al mattino presto e a orari festivi.

Responsibilities

• Preparazione autonoma di prodotti di pasticceria fresca e secca.
• Realizzazione di impasti, creme, farciture e semifreddi.
• Gestione delle lievitazioni per prodotti da ricorrenza o da colazione.
• Utilizzo professionale di forni e attrezzature.
• Decorazione e finitura dei prodotti.
• Controllo qualità del prodotto finito.
• Organizzazione della produzione giornaliera.
• Gestione delle materie prime e delle scorte.
• Rispettare gli standard qualitativi e igienico-sanitari.

Skills

Esperienza nel ruolo

Pasticceria tradizionale

Pasticceria moderna

Autonomia lavorazioni

Job description

Descrizione

La figura inserita all’interno del nostro Centro del Fresco, si occuperà principalmente:

• preparazione autonoma di prodotti di pasticceria fresca e secca
• realizzazione di impasti, creme, farciture e semifreddi
• gestione delle lievitazioni per prodotti da ricorrenza o da colazione
• utilizzo professionale di forni e attrezzature
• decorazione e finitura dei prodotti
• controllo qualità del prodotto finito
• organizzazione della produzione giornaliera
• gestione delle materie prime e delle scorte
• rispetto degli standard qualitativi e igienico-sanitari

Caratteristiche richieste

• esperienza consolidata nel ruolo
• conoscenza delle tecniche di pasticceria tradizionale e moderna
• autonomia nella gestione delle lavorazioni
• capacità di riconoscere e correggere eventuali anomalie nelle preparazioni
• orientamento alla qualità del prodotto
• Flessibilità oraria ed al lavoro festivo
• Disponibilità a lavorare al mattino presto

Sede di lavoro

Centro del Fresco - Giussano

Orario di lavoro

Full time

Tipologia di inserimento

• Contratto a tempo determinato finalizzato all’inserimento o indeterminato
• Retribuzione annua lorda compresa tra 23296,14 e 27904,8

La RAL è riferita ad un contratto di lavoro Full Time (38 ore). Il part time deve essere riproporzionato in base alle ore richieste da contratto.

Applicazione del Contratto Collettivo Nazionale Commercio

#LAVORACONNOI

Perché scegliere Iperal

• Fin dal primo Giorno formazione continua, on the job, in aula e e-learning, per aiutarti a sviluppare il tuo talento, anche se parti da zero
• Possibilità di sviluppo professionale attraverso piani individuali preparati dal nostro Ufficio Formazione
• Ambiente giovane e dinamico
• Adesione ad una piattaforma di scontistiche e convenzioni aziendali
• Un fondo sanitario integrativo del CCNL Commercio per i lavoratori dipendenti stabilizzati in azienda che garantisce prestazioni sanitarie integrative al SSN.
• La possibilità di entrare a far parte di una realtà solida, strutturata e responsabile verso il territorio, che sostiene le iniziative locali

Puoi scoprire le altre offerte di lavoro sul nostro sito e rimanere aggiornato seguendoci sulla pagina Linkedin Iperal

Ricerca aperta a persone di qualsiasi genere, età, etnia, orientamento sessuale o credo religioso (D.lgs.198/2006)

Candidature gestite ai sensi del Regolamento Europeo 2016/679 (GDPR) con autorizzazione al trattamento dati