Pasticcere

Panificio Moderno s.n.c di Ferretti Anna & C.; Isera; In loco; EUR 10.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un panificio in Isera cerca un pasticcere/a da inserire in una squadra di 6 persone. Il candidato si occuperà della gestione del lievito madre, produzione di dolci e preparazione di pizza e focacce. Richiesta esperienza o titolo di alta formazione. Lavoro full time, contratto a tempo indeterminato, e operativi su turni dal lunedì al sabato.

Servizi

Quattordicesima

Tredicesima

Competenze

• Esperienza nel settore di almeno un paio d'anni o titolo di studio in 'arti bianche'.
• Capacità di lavorare in squadra e disponibilità a turni.

Mansioni

• Gestire il lievito madre e la produzione di vari dolci.
• Controllare la qualità degli ingredienti e gestire le preparazioni di pizza e focacce.

Conoscenze

Gestione del lievito madre

Produzione di dolci

Controllo qualità

Preparazione impasti

Formazione

Titolo di alta formazione 'arti bianche'

Descrizione del lavoro

Siamo alla ricerca di un / una pasticcere / a, che andrà ad inserirsi in una squadra di 6 persone e si occuperà di :

• Gestione del lievito madre
• Produzione di frolle e biscotteria
• Produzione dolci sfogliati, prime colazioni e torte da forno
• Controllo, preparazione e lavorazione di frutta e verdura (utilizziamo solo materia prima fresca!)
• Preparazione e impasti pizza e focacce romane

Valutiamo persone che abbiano maturato almeno un paio d'anni di esperienza nel settore, ma anche persone alla prima esperienza ma in possesso di titolo di studio di alta formazione "arti bianche".

La sede di lavoro è ad Isera (TN). Valutiamo preferibilmente persone che siano domiciliate in zona in quanto non è previsto alloggio.

L’orario di lavoro sarà full time, dal lunedì a sabato, su turni nella fascia oraria 3.00 / 18.00; domenica e festivi riposo.

Contratto di lavoro : Tempo pieno, Tempo indeterminato

Disponibilità :

PASTICCERE / A LIEVITISTA

Siamo alla ricerca di un / una pasticcere / a, che andrà ad inserirsi in una squadra di 6 persone e si occuperà di :

• Gestione del lievito madre
• Produzione di frolle e biscotteria
• Produzione dolci sfogliati, prime colazioni e torte da forno
• Controllo, preparazione e lavorazione di frutta e verdura (utilizziamo solo materia prima fresca!)
• Preparazione e impasti pizza e focacce romane

Valutiamo persone che abbiano maturato almeno un paio d'anni di esperienza nel settore, ma anche persone alla prima esperienza ma in possesso di titolo di studio di alta formazione "arti bianche".

La sede di lavoro è ad Isera (TN). Valutiamo preferibilmente persone che siano domiciliate in zona in quanto non è previsto alloggio.

L’orario di lavoro sarà full time, dal lunedì a sabato, su turni nella fascia oraria 3.00 / 18.00; domenica e festivi riposo.

Contratto di lavoro : Tempo pieno, Tempo indeterminato

Disponibilità :

Turni

Retribuzione supplementare :

Quattordicesima

Tredicesima

Esperienza :

pasticcera / e : 1 anno (Preferenziale)

Data di inizio prevista : 20 / 01 / 2025

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