Panettiere Fornaio

CONAD - Gruppo Marasca; Pomezia; In loco; EUR 25.000 - 35.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'importante società della GDO cerca un Panettiere/Fornaio per il suo punto vendita di Pomezia. Il candidato ideale ha esperienza nella produzione di pane e prodotti da forno, conosce le normative HACCP e sa gestire più lavorazioni. Offriamo un contratto a tempo pieno con orario flessibile e supporto allo sviluppo professionale.

Servizi

Orario flessibile

Supporto allo sviluppo professionale

Quattordicesima

Tredicesima

Competenze

• Esperienza pregressa nella produzione di pane e prodotti di panetteria.
• Conoscenza delle materie prime e dei metodi di preparazione.
• Capacità di gestire più lavorazioni contemporaneamente.

Mansioni

• Produzione di pane e prodotti da forno.
• Monitoraggio dei forni durante la cottura.
• Rispetto delle normative di igiene alimentare.

Conoscenze

Produzione di pane e prodotti di panetteria

Conoscenza normativa di igiene alimentare e HACCP

Capacità di utilizzare forni elettrici e a gas

Gestione del lavoro e organizzazione

Descrizione del lavoro

HC Management, società di consulenza per il Gruppo Marasca operante nella GDO a marchio Conad, ricerca per il proprio punto vendita di Pomezia:

Panettiere / Fornaio

Requisiti:

• Esperienza pregressa nella produzione di pane e prodotti di panetteria, sia con metodo manuale che industriale
• Conoscenza delle materie prime, dei tempi di lavorazione e delle diverse tipologie di cottura
• Conoscenza delle ricette e dei metodi di preparazione dei prodotti da forno
• Capacità di utilizzare e monitorare forni elettrici, a gas o a legna
• Conoscenza della normativa di igiene alimentare e norma HACCP
• Capacità di gestire più lavorazioni contemporaneamente
• Doti di organizzazione e gestione del lavoro
• Disponibilità al lavoro notturno

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Benefit:

• Orario flessibile
• Supporto allo sviluppo professionale

Disponibilità: Turni

Retribuzione supplementare:

• Quattordicesima
• Tredicesima