Panettiere

Manpower Siracusa (Hub); Syracuse; In loco; EUR 10.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'agenzia di lavoro specializzata cerca un Panettiere a Lentini per preparare impasti e gestire il processo produttivo di pane e pizza. È richiesta esperienza nella panificazione e conoscenze tecniche sulle lievitazioni. Il contratto è inizialmente a tempo determinato con possibilità di trasformazione a tempo indeterminato.

Competenze

• Provenienza e competenze nella gestione degli impasti per pane e pizza.
• Rispetto degli standard qualitativi e igienico-sanitari richiesti.

Mansioni

• Preparare e gestire impasti per pane e pizza.
• Curare il processo produttivo dalla miscelazione alla cottura.

Conoscenze

Competenze in lievitazione

Esperienza nella panificazione

Utilizzo di tecniche tradizionali e innovative

Descrizione del lavoro

Azienda specializzata in produzione alimentare Panettiere a Lentini Sei pronto per una nuova sfida professionale nel settore Food & Beverage ? Il nostro cliente, attivo nel cuore di Lentini, offre un ambiente ricco di tradizione artigianale. L'azienda si fonda su valori di eccellenza artigianale, innovazione e dedizione alla qualità dei prodotti. Se condividi la passione per la preparazione del pane e della pizza, questo è il luogo in cui dare vita alla tua creatività culinaria. Sarai responsabile della preparazione e gestione degli impasti per pane e pizza , garantendo elevate performance nelle lievitazioni e nella cura delle tecniche tradizionali. Il ruolo richiede la gestione completa del processo produttivo : dalla miscelazione degli ingredienti alla formatura, dalla maturazione degli impasti fino alla cottura in forni artigianali e moderni. Sarà richiesto il rispettando di standard qualitativi e igienico-sanitari, con particolare attenzione alle conoscenze tecniche su impasto pane, impasto pizza e lievitazioni. Cerchiamo un professionista con comprovata esperienza nella panificazione , capace di utilizzare tecniche tradizionali e innovative nella lavorazione degli impasti.

Il contratto offerto è a tempo determinato, con possibilità di trasformazione a tempo indeterminato.

conoscenza lievitazioni e impasti by helplavoro.it