PANETTIERE

Etjca. Agenzia Per Il Lavoro; Rho; In loco; EUR 13.000 - 18.000; Part-time

Descrizione del lavoro

Etjca S.p.A., Filiale di Rho, cerca un panettiere/a per inserimento nel reparto produttivo di un panificio industriale nei pressi di Rho (MI). La risorsa preparerà gli impasti, controllerà lievitazione e cottura, e svolgerà controlli qualitativi secondo standard HACCP.

Si richiede diploma alberghiero o qualifica nel settore alimentare, buona manualità, capacità di lavorare sia in autonomia sia in team e disponibilità al turno notturno.

Competenze

• Diploma di Istituto Alberghiero e/o qualifica professionale in ambito alimentare.
• Buona manualità nella lavorazione dei prodotti da forno e conoscenza delle principali tecniche e temperature di lievitazione.
• Capacità di lavorare sia in autonomia sia in team, rispettando tempi e ritmi di produzione.

Mansioni

• Preparare gli impasti nel rispetto delle ricette e degli standard aziendali.
• Monitorare i tempi e le condizioni di lievitazione.
• Gestire la fase di cottura dei prodotti da forno, verificando e regolando le temperature.
• Effettuare il controllo qualitativo del prodotto finito.
• Provvedere alla pulizia e alla sanificazione dei macchinari e della postazione di lavoro, nel rispetto delle procedure HACCP.

Conoscenze

manualità

lavorazione prodotti da forno

lievitazione

lavoro in team

flessibilità oraria

precisione

capacità di gestione tempo

Formazione

Diploma Alberghiero o qualifica in ambito alimentare

Strumenti

HACCP

Descrizione del lavoro

Etjca S.p.A., Filiale di Rho, ricerca per un panificio industriale situato nei pressi di Rho (MI) un/una:

PANETTIERE/A

La risorsa sarà inserita all'interno del reparto produttivo, occupandosi della lavorazione artigianale e industriale dei prodotti da forno.

Dettagli contrattuali

• Luogo di lavoro: limitrofi di Rho (MI).
• Orario di lavoro: full-time, da lunedì a sabato, con turno notturno dalle 01:00 alle 08:00 e disponibilità a eventuali straordinari.
• Tipologia contrattuale: iniziale contratto di somministrazione della durata di due settimane, con possibilità di proroghe e concreta prospettiva di inserimento diretto in azienda.
• Retribuzione: € 1.683 lordi mensili, oltre a maggiorazione per lavoro su turni e compenso per eventuali straordinari.
• Inquadramento: CCNL Alimentari e Panificazione Artigianale, 13 mensilità.
  

La risorsa selezionata si occuperà di:

• preparare gli impasti nel rispetto delle ricette e degli standard aziendali;
• monitorare i tempi e le condizioni di lievitazione;
• gestire la fase di cottura dei prodotti da forno, verificando e regolando correttamente le temperature;
• effettuare il controllo qualitativo del prodotto finito;
• provvedere alla pulizia e alla sanificazione dei macchinari e della postazione di lavoro, nel rispetto delle procedure HACCP.

Requisiti richiesti:

• Preferibile esperienza pregressa nella mansione, maturata presso supermercati, panifici, pasticcerie o aziende del settore alimentare;
• Diploma di Istituto Alberghiero e/o qualifica professionale in ambito alimentare;
• Buona manualità nella lavorazione dei prodotti da forno e conoscenza delle principali tecniche e temperature di lievitazione;
• Capacità di lavorare sia in autonomia sia in team, rispettando tempi e ritmi di produzione;
• Disponibilità a lavorare su turno notturno;
• Flessibilità oraria e disponibilità a effettuare straordinari;
• Completano il profilo precisione, predisposizione ai lavori manuali e buona capacità di organizzazione e gestione del tempo.

Etjca Group S.p.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali (Aut. Min. Prot. N. 1309-SG del 23/02/2005).

L'offerta di lavoro è rivolta a tutti i candidati, senza distinzione di genere, ai sensi del D.Lgs. 198/2006 e s.m.i., e indipendentemente da età, etnia, credo religioso o orientamento sessuale, ai sensi dei D.Lgs. 215/2003 e 216/2003.

Si invitano i candidati a prendere visione dell'informativa privacy (Reg. UE 679/2016 c.d. GDPR) pubblicata sul sito .

Il servizio è gratuito.

Settore: Industria alimentare

Ruolo: Produzione/Operations

CCNL applicato: ALIMENTARI - Industria

RAL:

Salario mensile lordo: EUR 1200 - EUR 1600

Tipo di occupazione: SOMM - Contratto a tempo determinato in somministrazione