Panettiere

GRUPPO CARELLI; Bitonto; In loco; EUR 20.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un panificio industriale a Bitonto è alla ricerca di un Panettiere esperto. Il candidato ideale avrà esperienza nella preparazione e cottura di pane e prodotti da forno, controllo qualità e dovrà mantenere l'ordine del laboratorio. Lavoro full time e disponibilità a turni sono richieste.

Competenze

• Esperienza pregressa nel ruolo (minimo 1–2 anni preferibile).
• Disponibilità a lavorare su turni.
• Precisione e affidabilità.

Mansioni

• Preparazione e cottura di pane, focacce e prodotti da forno.
• Controllo qualità delle materie prime e dei prodotti finiti.
• Pulizia e ordine del laboratorio.

Conoscenze

Preparazione e cottura di pane

Controllo qualità

Capacità di lavorare in team

Descrizione del lavoro

Le Imprese Carelli rappresentano un gruppo consolidato di aziende attive nella distribuzione al dettaglio di prodotti alimentari e nella produzione di pane e prodotti da forno. La nostra missione è garantire qualità, freschezza e un servizio eccellente attraverso una rete capillare di oltre 44 punti vendita e un sistema produttivo-logistico integrato.

Distribuzione al Dettaglio

Operiamo con una rete di negozi di piccola e media superficie (600-1000 mq), in grado di rispondere con flessibilità alle esigenze del consumatore. Il nostro modello si fonda sulla vicinanza al cliente e sulla varietà dell’offerta.

Espansione e Innovazione

La nostra crescita si basa su tre pilastri strategici: diversificazione dei formati di vendita, adozione di tecnologie avanzate e sviluppo di partnership strategiche. Questo approccio ci consente di affrontare con successo le sfide del mercato.

Logistica Integrata

FORMAT DISTRIBUZIONE SRL è la società dedicata alla gestione logistica centralizzata. Coordina e ottimizza i flussi distributivi verso tutti i nostri punti vendita, garantendo tempestività ed efficienza.

Produzione Alimentare

Con SAPORI DELLA MURGIA SRL, controlliamo direttamente la produzione di pane e prodotti da forno, assicurando standard qualitativi elevati e continuità nell’approvvigionamento di articoli freschi e genuini.

Valori e Governance

Il nostro agire quotidiano è guidato da valori autentici che si riflettono nelle scelte aziendali e nei rapporti con collaboratori, partner e clienti. I quattro soci fondatori rivestono ruoli chiave nella gestione operativa delle aree strategiche: punti vendita, produzione, logistica e amministrazione.

Posizione:

L'azienda Sapori della Murgia, panificio industriale presente a Bitonto, è alla ricerca di un Panettiere esperto da inserire all'interno della nostra realtà.

Mansioni principali

• Preparazione e cottura di pane, focacce e prodotti da forno secondo metodi artigianali (impasti, lievitazioni, cotture)
• Controllo qualità delle materie prime e dei prodotti finiti
• Pulizia e ordine del laboratorio, in conformità alle norme igienico-sanitarie
  
  

Requisiti:

Esperienza pregressa nel ruolo (minimo 1–2 anni preferibile)

Disponibilità a lavorare su turni

Precisione, affidabilità, passione per l’arte bianca e capacità di lavorare in team

Altre informazioni:

Inserimento con contratto a Full Time - contratto collettivo panificatori