Opportunità professionali: RESPONSABILE DI SALA - CATERING BOLOGNA 09_2025 (12885)

Gruppo Camst; Bologna; In loco; EUR 30.000 - 50.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'importante azienda nel settore catering sta cercando un Responsabile di Sala a Bologna. La figura avrà il compito di coordinare un team di camerieri, gestire il servizio e garantire la qualità, contribuendo a migliorare l'esperienza dei clienti in eventi di alta gamma. Sono richieste competenze di problem solving e una significativa esperienza nel settore. Offriamo un contratto iniziale a tempo determinato full-time con retribuzione da valutare in fase di colloquio.

Competenze

• Esperienza significativa nel ruolo, preferibilmente in sale ricevimenti di alta gamma.
• Capacità di supervisionare e coordinare il personale.
• Attenzione al rispetto delle procedure aziendali di igiene e sicurezza.

Mansioni

• Seguire gli obiettivi di soddisfazione della clientela e performance economiche.
• Supervisionare e coordinare il personale.
• Proporre azioni per migliorare i servizi.

Conoscenze

Capacità di problem solving

Orientamento al cliente

Attitudine al lavoro di gruppo

Formazione

Diploma di istituto alberghiero

Descrizione del lavoro

Per il territorio di Bologna

stiamo cercando RESPONSABILE DI SALA - CATERING

Le risorse faranno parte di un team di maître e risponderanno al coordinatore di riferimento. Saranno inserite nella divisione catering di Bologna ed avranno la responsabilità di assistenza al cliente, allestimento locali, gestione del servizio in sala, coordinamento di un team di camerieri ed autonomia nel portare nuove soluzioni e migliorie al locale ed ai processi.

In particolare, la risorsa:

1. segue gli obiettivi in termini di soddisfazione della clientela e di performance economiche, d'intesa con il responsabile commerciale ed il coordinatore;
2. supervisiona e coordina il personale;
3. persegue gli obiettivi assegnati in materia di budget, mantenimento dei costi (personale, energetici, costo pasto, ecc.);
4. monitora la qualità dei servizi e propone azioni volte a migliorarli;
5. supervisiona e garantisce il rispetto delle normative applicabili (es. HACCP, sicurezza sul lavoro, normativa sicurezza e antincendio, privacy, ecc.).

Il turno di lavoro si articola su 6 giorni su 7, dal lunedì alla domenica, con turni variabili in base agli eventi.

Nella nostra organizzazione, è un aspetto imprescindibile del ruolo l'attenzione al rispetto delle procedure aziendali di igiene degli alimenti e di sicurezza sui luoghi di lavoro.

Desideriamo incontrare persone con significativa esperienza nel ruolo (preferibilmente in sale ricevimenti di alta gamma in attività di banqueting) e, preferibilmente, in possesso del diploma di istituto alberghiero.

Completano il profilo attitudine al lavoro di gruppo, capacità di problem solving e orientamento al cliente.

Offriamo un contratto iniziale a tempo determinato full-time (scopo assunzione) con retribuzione da valutare in fase di colloquio.

L'informativa sul trattamento dei dati personali (D.Lgs 196/03) è disponibile sul sito: camstgroup.com

Il presente annuncio è rivolto a candidati di qualsiasi orientamento ed espressione di genere, orientamento sessuale, età, etnia e credo religioso, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03. È stato ideato nel rispetto delle differenze individuali e dell’inclusività.

Per maggiori informazioni su Camst: camstgroup.com