Operations Manager

Accor; Roma; In loco; EUR 60.000 - 80.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Una grande catena alberghiera a Roma cerca un Director of Operations per guidare un team di circa 100 persone. La posizione richiede abilità nel garantire un'esperienza unica per gli ospiti, gestire costi ed ottimizzare le operazioni. L'ideale è avere esperienza nel settore e capacità di leadership. Offriamo un ambiente dinamico e collaborativo.

Competenze

• Esperienza nelle operazioni alberghiere, preferibilmente in Food & Beverage.
• Capacità di gestire team numerosi con successo.
• Flessibilità negli orari per soddisfare le esigenze del business.

Mansioni

• Guidare il team di circa 100 persone.
• Garantire alti standard di servizio e qualità.
• Analizzare le vendite e gestire le spese.

Conoscenze

Leadership

Gestione del team

Ottimizzazione costi

Descrizione del lavoro

Descrizione dell'azienda

Fondato nel 2008 da Serge Triganò e dai suoi figli Jérémie e Benjamin (co-fondatori di Club Med), Mama Shelter è un luogo in cui puoi mettere in scena la tua vita quotidiana.

Si tratta di luoghi atipici, dove tutti si sentono a casa, luoghi nati da una miscela di influenze, libertà, sensazioni ed emozioni. Ogni Mama racconta la storia della città in cui si trova e tutte le influenze si fondono insieme. Offriamo ai nostri ospiti un'atmosfera gioiosa e un servizio eccezionale ad un prezzo accessibile a tutti. Più che camere e ristoranti, Mama Shelter è un moto continuo, un'atmosfera vibrante : un vero e proprio rifugio urbano, non solo esteticamente gradevole è moderno ma anche popolare, accogliente e sexy. Qualunque sia il motivo, noi siamo tutti qui per rendere l'esperienza del cliente il più indimenticabile possibile.

La nostra missione? : portare piccoli momenti di felicità alle persone.

La nostra crescita ci permette di dare dei fantastici percorsi di sviluppo ai nostri team members promuovendo promozioni interne e / o crescendo in altre realtà internazionali, e non è solo una questione di diploma o di anni di esperienza!

Mama Shelter fa parte di Ennismore, un gruppo alberghiero creativo che affonda le sue radici in culture e destinazioni, con un portafoglio globale di brands. Ennismore è una joint venture con Accor, fondata nel 2021.

Il nostro impegno per la diversità e l'inclusione :

Mama è un'azienda inclusiva e la nostra ambizione è quella di reclutare e promuovere talenti diversi. Le nostre pubblicità sono neutre dal punto di vista del genere; qui si utilizza il genere maschile per semplificare il testo.

Descrizione del lavoro

Sei un leader naturale, capace di ispirare il tuo team e di creare un ambiente di lavoro positivo, dinamico e collaborativo?

Come Director of Operations, guiderai insieme al General Manager una squadra di circa 100 persone con una missione chiara : offrire ai nostri ospiti un’esperienza Mama unica , fatta di accoglienza, originalità e calore. Con te, Mama sarà sempre in ottime mani.

Sarai il punto di riferimento non solo per il team, ma anche per clienti e aziende locali, portando ovunque la magia di Mama.

La tua attenzione ai dettagli garantirà standard elevati in termini di qualità del cibo, servizio, salute e sicurezza. Allo stesso tempo, saprai ottimizzare ricavi e costi per mantenere Mama sempre redditizia.

Dietro le quinte, affiancherai il General Manager nell’analisi delle vendite, nella gestione delle spese e nel miglioramento continuo delle operazioni .

Con la tua esperienza nel settore alberghiero, sarai come un direttore d’orchestra : conosci il ritmo, il tempo e la melodia perfetti per fare in modo che ogni giorno sul campo sia armonioso e memorabile per i nostri ospiti.

Qualifiche

Sei la persona giusta? Solo se…

Hai una solida esperienza nelle operazioni alberghiere, meglio ancora se nel mondo Food & Beverage.

Sai affrontare qualsiasi sfida con calma e sicurezza, anche in un ambiente vivace, creativo e ad alto flusso di clienti.

Hai già guidato team numerosi, di almeno 100 persone, e sai come motivarli al massimo.

Riconosci il talento quando lo vedi e sai farlo crescere. È il tuo turno : la sedia è calda e il pulsante è lì pronto!

Sei flessibile negli orari e pronto a modellarti sulle esigenze del business.

Vuoi essere lì, sul campo, insieme al tuo team, perché per te la leadership non si fa dietro una scrivania.

Informazioni aggiuntive

I tuoi superpoteri sono :

Sei una persona concreta, che non ha paura di rimboccarsi le maniche e passare all’azione.

Sai far crescere i talenti, contribuendo allo sviluppo e al successo del gruppo Mama Shelter.

Non ti muovi solo per i numeri : per te le persone vengono prima di tutto, che siano clienti o membri del tuo team.