OPERAIO MACCHINISTA CONFEZIONATRICI AZIENDA ALIMENTARE

Ciavolino Frutta Secca; Ardea; In loco; EUR 10.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'azienda alimentare di Ardea cerca un addetto alle macchine confezionatrici. Il candidato si occuperà della preparazione, gestione e manutenzione delle macchine per il confezionamento dei prodotti alimentari, assicurando il rispetto degli standard di produzione e igiene. È richiesta una buona conoscenza dei processi alimentari e la capacità di lavorare in autonomia.

Competenze

• Conoscenza dei processi produttivi alimentari richiesti.
• Capacità di utilizzare vari tipi di macchine confezionatrici.
• Conoscenza informatica di base.

Mansioni

• Predispone i macchinari per il confezionamento.
• Esegue la messa a punto dei macchinari e controlli sul prodotto confezionato.
• Garantisce la sicurezza igienico-sanitaria dei locali e dei macchinari.

Conoscenze

Conoscenza del prodotto

Conoscenze tecniche sul funzionamento delle macchine confezionatrici

Conoscenza delle normative igienico-sanitarie

Capacità di effettuare la manutenzione dei macchinari

Capacità di applicare procedure di analisi dei rischi (HACCP)

Descrizione del lavoro

Azienda alimentare di Ardea (RM) cerca addetto alle macchine confezionatrici di prodotti alimentari.

Mansioni:

• Predispone i macchinari per il confezionamento
• Esegue la messa a punto giornaliera dei macchinari e, laddove necessario, effettua delle correzioni
• Si occupa del caricamento dei packaging
• Si accerta che le macchine funzionino nel rispetto degli standard produttivi
• Effettua controlli a campione sul prodotto confezionato
• Identifica difetti di lavorazione
• Registra i dati inerenti al funzionamento dei macchinari
• Garantisce la sicurezza igienico-sanitaria dei locali e dei macchinari

Competenze tecniche

• Conoscenza del prodotto e della tipologia di confezionamento ad esso più adatta
• Conoscenza dei processi produttivi inerenti al trattamento dei prodotti alimentari
• Conoscenze tecniche sul funzionamento delle macchine confezionatrici
• Conoscenza dei materiali usati per il confezionamento
• Conoscenza delle fasi di lavorazione antecedenti e successive alla propria attività
• Conoscenza delle normative igienico-sanitarie sulla conservazione degli alimenti e quelle inerenti la sicurezza negli ambienti di lavoro
• Conoscenze informatiche di base
• Capacità di utilizzare i diversi tipi di macchine confezionatrici
• Capacità di applicare procedure di analisi dei rischi e controllo dei punti critici (HACCP)
• Capacità di applicare le procedure di controllo a impianti e macchinari
• Capacità di effettuare la manutenzione dei macchinari e, laddove necessario, diagnosticare guasti e provvedere alla loro riparazione
  

Caratteristiche personali e attitudini

• Manualità
• Precisione
• Resistenza fisica
• Volontà al lavoro
• serietà