Operaio/A Settore Alimentare

Synergie; Chieti; In loco; EUR 10.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'agenzia per il lavoro cerca candidati per posizioni di Addetto/a Sala Insacco, Addetto/a Pesatura e Addetto/a Mattatoio. I candidati devono avere esperienza nella lavorazione della carne e conoscenza delle normative HACCP. Offriamo un contratto a tempo determinato full-time o part-time. Luogo di lavoro a Lanciano (CH).

Competenze

• Esperienza pregressa nella lavorazione di carni, salumi o insaccati preferibile.
• Capacità di operare correttamente bilance elettroniche e sistemi automatizzati di pesatura.
• Esperienza nella macellazione o settore carni preferibile.

Mansioni

• Riempimento delle budella con carne o impasto per insaccati.
• Verifica del peso esatto di ogni articolo.
• Esecuzione della macellazione secondo norme igieniche.

Conoscenze

Esperienza nella lavorazione di carni

Conoscenza delle norme igienico-sanitarie (HACCP)

Capacità di utilizzare macchinari

Attenzione al dettaglio

Strumenti

Bilance elettroniche

Macchinari per l’insacco

Strumenti per la macellazione

Descrizione del lavoro

Descrizione azienda

Synergie Italia S.p.A, Agenzia per il Lavoro - Filiale di Atessa, ricerca per azienda operante nel settore alimentare

• ADDETTO / A SALA INSACCO
• ADDETTO / A PESATURA
• ADDETTO / A MATTATOIO

Posizione

ADDETTO / A SALA INSACCO

• Riempimento delle budella naturali o sintetiche con carne, salumi o impasto per insaccati.
• Utilizzo di macchinari specifici (insaccatrici manuali o automatiche) per garantire un riempimento uniforme e senza difetti.
• Controllo della pressione e della quantità per evitare difetti come sacche d’aria o rotture delle budella

ADDETTO / A PESATURA

• Verifica del peso esatto di ogni articolo, utilizzando strumenti calibrati.
• Annotazione e registrazione dei dati relativi alle pesate.

ADDETTO / A MATTATOIO

• Ricezione e sistemazione degli animali da macellare
• Esecuzione della macellazione secondo norme igieniche e di benessere animale
• Separazione e rimozione delle parti non commestibili
• Pulizia e sanificazione di strumenti e ambienti di lavoro

Requisiti

ADDETTO / A SALA INSACCO

• Esperienza pregressa nella lavorazione di carni, salumi o insaccati (preferibile)
• Conoscenza delle norme igienico-sanitarie (HACCP)
• Capacità di utilizzare macchinari per l’insacco (manuali o automatici)
• Attenzione al dettaglio e precisione nel lavoro

ADDETTO / A PESATURA

• Capacità di operare correttamente bilance elettroniche e sistemi automatizzati di pesatura.
• Conoscenza delle procedure di taratura e verifica delle apparecchiature

ADDETTO / A MATTATOIO

• Esperienza nella macellazione o settore carni (preferibile)
• Conoscenza delle normative sul benessere animale e sicurezza sul lavoro
• Capacità di utilizzare strumenti e macchinari specifici per la macellazione
• Conoscenza delle norme igienico-sanitarie (HACCP)
• Buona resistenza fisica e capacità di lavorare in ambienti freddi e umidi
• Attenzione alla pulizia e sanificazione

Altre informazioni

Si offre :

_Tipologia contrattuale : contratto a tempo determinato in somministrazione; CCNL IW243 MULTISERVIZI CONFSAL-SERVIZI; 4^ livello

_ Orario di lavoro : full time, 40 ore settimanali, sul seguente orario : 7 : e 14 : 00-17 : 00 ; da lunedì a venerdì, con possibilità di lavoro anche il sabato se richiesto dall'azienda; part time, 7 ore settimanali su orario mattutino (addetto / a mattatoio)

_ Luogo di lavoro : Lanciano (CH)

L'offerta è rivolta a candidat? nel rispetto del Dlgs 198 / 2006 e dei Dlgs 215 / 2003 e 216 / 2003.

Le persone interessate sono invitate a leggere l'informativa privacy ex artt. 13 e 14 del Reg. UE 2016 / 679.

Aut. Min. Prot. N. 1207 – SG del 16 / 12 / 2004

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