Operaio/a addetto alla produzione alimentare

CENTRO CARNI COMPANY SPA; Tombolo; In loco; EUR 16.000 - 24.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Centro Carni Company, leader nella lavorazione della carne bovina, cerca una figura operativa nell'Area Operation. Il candidato ideale collaborerà nella preparazione di hamburger e macinati, lavorando in un ambiente meccanizzato e controllato a +5°C. È richiesta un'esperienza nella ristorazione e conoscenza delle regole HACCP.

Competenze

• Esperienza nel mondo della ristorazione preferita.
• Conoscenza delle regole HACCP.

Mansioni

• Inserire i pezzi di carne nella macchina macinatrice.
• Caricare il prodotto macinato nella macchina miscelatrice.
• Assicurarsi del corretto funzionamento dei macchinari.

Conoscenze

Precisione

Sensibilità qualitativa

Spirito di squadra

Descrizione del lavoro

Centro Carni Company rappresenta oggi una delle maggiori aziende italiane nel settore della lavorazione della carne bovina ed è sicuramente tra i leader nell’ambito specifico del disosso. L'azienda propone sul mercato prodotti freschi e surgelati dalla ricetta unica, prodotti porzionati confezionati in sottovuoto, skin, atm, sia freschi che surgelati e tagli anatomici selezionati forniti sottovuoto, freschi o frollati. Centro Carni Company è presente nel settore food con marchi propri: per il settore GDO i marchi You&Meat e Greel, nel settore Ho.re.ca. con i marchi Unika e St. Patrick's Farm.

Posizione:

La posizione si colloca all'interno dell’Area Operation in un’area altamente meccanizzata che prevede la preparazione di prodotti a base di carne come hamburger e macinati.

La figura verrà inserita nelle fasi a monte del processo produttivo e avrà il compito di:

• inserire i pezzi di carne nella macchina macinatrice;
• caricare il prodotto macinato nella macchina miscelatrice e ricettare;
• assicurarsi il corretto funzionamento dei macchinari;
• fare il set-up dei macchinari.
  
  

Requisiti:

Il candidato ideale deve avere:

• Preferibilmente un’esperienza pregressa nel mondo della ristorazione;
• Conoscenza base delle regole HACCP
• Doti di precisione e sensibilità qualitativa
• Grande spirito di squadra.
  
  

Altre informazioni:

La figura opererà in un ambiente a temperatura controllata di circa + 5°C .

Orario di lavoro:

Full time, dal lunedì al venerdì dalle ore 05:30 – 12:00 / 12:30 – 14:00 con disponibilità a svolgere lavoro straordinario per necessità aziendali.

Crediamo profondamente nell’importanza delle relazioni tra le persone, nella gentilezza e nell’apertura al confronto, al fine di creare sempre di più un ambiente di lavoro stimolante e sereno per i nostri collaboratori.

Crediamo altresì nell’innovazione e nell’intraprendenza, così da vivere ogni sfida come motivo di crescita e miglioramento.

La ricerca si intende rivolta a candidati di entrambi i sessi (L. 903/77).