Offerta di Lavoro Settore Ristorazione Part Time

Cantina Urbana; Milano; In loco; EUR 10.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Cantina Urbana, un'attività dinamica di Milano, cerca un Gastronomo/aiuto chef di cucina per i suoi nuovi punti vendita. Sarai responsabile della preparazione di piatti, mantenendo pulizia e ordine nel rispetto delle regole di conservazione alimentare. Offriamo un contratto a tempo pieno/part-time con possibilità di trasformazione, turni prevalentemente serali e altre opportunità di crescita.

Competenze

• Comprovata esperienza minima di 1 anno nella mansione.
• Conoscenza delle regole HACCP per conservazione e stoccaggio alimenti.

Mansioni

• Preparazione dei piatti tramite assemblaggio di ingredienti.
• Pulizia dei frigoriferi e manutenzione degli alimenti.

Conoscenze

Pulizia

Ordine

Passione per food and wine

Conoscenza regole HACCP

Descrizione del lavoro

Cantina Urbana è una realtà dinamica, informale ma precisa e curata.

Per i nuovi punti vendita offriamo un servizio di Wine Bar, degustazioni ed eventi privati, con preparazioni varie di cibi caldi e freddi.

Data di inizio prevista : immediato

Considerazioni sul COVID-19 :

Gel disinfettante a disposizione, mascherina, obbligo di Green Pass, distanziamento.

Contratto di lavoro : Tempo pieno, Part-time

• Posizione

Gastronomo / a, aiuto chef di cucina.

La risorsa dovrà occuparsi :

• della preparazione dei piatti presenti nel menu, attraverso assemblaggio di ingredienti già pronti;
• pulizia dei frigoriferi;
• manutenzione e conservazione degli alimenti.
• comprovata esperienza di minimo 1 anno nella mansione
• passione per il settore food and wine.
• conoscenze delle regole hccp per la conservazione e stoccaggio alimenti e tutto ciò che riguarda il settore alimentare.
• massima pulizia e ordine sono fondamentali.
• Altre informazioni

Contratto : assunzione con 4° Livello CCNL Pubblici Esercizi

Orari : part time con trasformazione a full time circa 40 ore, turni prevalentemente serali.

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