Nuova Apertura Old Wild West Montecarlo : Assistant

Compagnia Generale Ristorazione spa; Puglia; In loco; EUR 10.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Una nuova apertura di ristorante a Montecarlo cerca un Assistente al Responsabile Cucina. Questa posizione offre un'ottima opportunità di lavoro in una location rinomata, con la possibilità di lavorare a stretto contatto con un team internazionale. Richiesta esperienza nel settore e conoscenza delle lingue italiana e francese.

Servizi

Formazione teorica e pratica retribuita

Retribuzione fissa e sistema incentivante

Competenze

• Ottima conoscenza della lingua Italiana.
• Conoscenza buona della lingua Francese.
• Cura della crescita del team e delle singole persone.

Mansioni

• Gestione del riordino delle materie prime in affiancamento al Responsabile di cucina.
• Gestione delle scadenze e norme igieniche in affiancamento al Responsabile di cucina.
• Gestione della squadra e della turnistica dello staff.

Conoscenze

Attenzione alla cura nella preparazione dei piatti

Proattività

Energia

Passione per il lavoro di squadra

Formazione

Esperienza pregressa nel ruolo di Vice Responsabile di cucina

Descrizione del lavoro

Old Wild West realtà 100% italiana nata in Italia diventata multinazionale presente con più di 240 ristoranti sta continuando a crescere in Italia e all'Estero.

Per la nuova apertura di Montecarlo siamo alla ricerca di 1 ASSISTENTE AL RESPONSABILE CUCINA.

Lavorare a Montecarlo significa lavorare in una delle più belle location e avere la possibilità di entrare a contatto con una varietà di clienti provenienti da tutto il mondo che decidono di sceglierci.

• Attenzione alla cura nella preparazione dei piatti;
• Gestione del riordino delle materie prime in affiancamento al Responsabile di cucina;
• Gestione delle scadenze e norme igieniche in affiancamento al Responsabile di cucina;
• Gestione della squadra e della turnistica dello staff in affiancamento al Responsabile di cucina
• Esperienza pregressa nel ruolo di Vice Responsabile di cucina preferibilmente nel settore ristorazione;
• Ottima conoscenza della lingua Italiana;
• Conoscenza buona della lingua Francese
• Proattività ed energia;
• Passione per il lavoro di squadra;
• Cura della crescita del team e delle singole persone
• Contratto a tempo determinato o contratto a tempo indeterminato a seconda del profilo scelto
• Retribuzione fissa (commisurata all’esperienza maturata e definita in fase di ultimo colloquio), sistema incentivante variabile al raggiungimento di obiettivi;
• Formazione teorica e pratica retribuita nel locale scuola, prima dell’inserimento nel ristorante di destinazione;

Candidati all'offerta e compila il breve questionario.

Ai sensi dell'art. 1 L.903 / 77 la ricerca è rivolta ad entrambi i sessi.

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Nuova Apertura • Provincia di Bari, Italia