Marchesi 1824 - Bartender

Prada Group; Milano; In loco; EUR 30.000 - 45.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un gruppo di alta moda e ristorazione a Milano cerca un professionista per garantire un'accoglienza impeccabile e gestire il servizio di bevande. Richiesta una solida esperienza nel settore ristorativo, ottime capacità comunicative e un forte orientamento al cliente. L'ambiente di lavoro è creativo e internazionale.

Competenze

• Esperienza consolidata nel ruolo in contesti di ristorazione.
• Ottime capacità comunicative e relazionali.
• Capacità di gestire situazioni dinamiche e complesse.

Mansioni

• Preparazione e servizio delle bevande della drink list.
• Accoglienza empatica e professionale dei clienti.
• Acquisizione di conoscenza approfondita della storia di Marchesi 1824.

Conoscenze

Capacità comunicative e relazionali

Orientamento al cliente

Attenzione ai dettagli

Gestione di situazioni dinamiche

Ottima conoscenza del settore food

Descrizione del lavoro

Azienda e luogo

Luogo: Milano
Azienda: Prada Group

Overview

Marchesi 1824 segna l'ingresso del Gruppo Prada nel mondo Food and Beverage, le pasticcerie Marchesi' sinonimo di tradizione e storicit milanese' si affiancano a Bar Luce e Ristorante Torre' locations che coniugano arte e ristorazione all'interno degli spazi di Fondazione Prada. Storia e tradizione si fondono con creativit e innovazione, il talento e la passione delle nostre persone contribuiscono a creare un servizio d'eccellenza e un prodotto di altissima qualità. SCOPO: con grande attenzione ai dettagli e profonda conoscenza del DNA di Prada Group e Marchesi 1824, sappia offrire un'accoglienza impeccabile ai clienti occupandosi della preparazione e del servizio di bevande alcoliche e analcoliche ai clienti in modo tempestivo, cordiale e professionale. Questa figura assicurerà che ogni fase dell'esperienza dell'ospite sia caratterizzata da eccellenza e in linea con gli standard del gruppo Prada e di Marchesi 1824.

Responsabilità

• Preparazione e del servizio di tutte le bevande presenti nella drink list Marchesi 1824.
• Accoglienza e Customer Journey: garantire un'accoglienza empatica e professionale, accompagnando il cliente durante tutta l'esperienza e assicurando che ogni fase del servizio rifletta gli standard del gruppo Prada e che il cliente si senta parte di un’esperienza unica e curata nei minimi dettagli.
• Conoscenza del Brand e del Contesto: acquisire e mantenere una conoscenza approfondita della storia, della cultura e del DNA di Marchesi 1824 per trasmettere con passione queste informazioni agli ospiti attraverso uno storytelling coinvolgente.
• Food Experience: possedere una comprensione approfondita dei prodotti e delle loro caratteristiche per assistere e consigliare i clienti, rispondendo in modo esaustivo e proponendo opzioni; mantenersi costantemente aggiornato sulle novità di prodotto e sulla performance generale di vendita; conoscere il settore del lusso e della ristorazione.
• Personalizzazione e attenzione ai dettagli: identificare le esigenze specifiche di ogni cliente, garantendo un approccio personalizzato che risponda rapidamente a richieste, preferenze o esigenze, mantenendo un atteggiamento proattivo e risolutivo.

Requisiti

• Esperienza consolidata nel ruolo in contesti di ristorazione.
• Passione e interesse verso il settore food.
• Ottime capacità comunicative e relazionali, orientamento al cliente e attenzione ai dettagli.
• Capacità di gestire situazioni dinamiche e complesse, mantenendo sempre un atteggiamento professionale e cortese.
• Buone capacità organizzative e di gestione del tempo per gestire il flusso di clienti.
• Rispetto delle linee guida di grooming richieste dal contesto.
• Integrazione in un ambiente creativo e internazionale con team motivato dalla curiosità e dall'eccellenza; impegno verso la crescita professionale.
• Impegno dell'azienda per pari opportunità; promozione di un ambiente di lavoro inclusivo e rispettoso per tutti.

Il Gruppo Prada promuove un ambiente di lavoro inclusivo, garantendo pari opportunità a tutti i candidati, indipendentemente da genere, etnia, orientamento sessuale, disabilità o altre caratteristiche personali.