MAITRE SERVIZIO BREAKFAST_STRUTTURA EXTRA LUSSO_VITTO E ALLOGGIO_STAGIONE 2025

Grafton Horeca è la specializzazione di Gi Group dedicata a valorizzare le esperienze, le competenze e il potenziale dei candidati in ambito hotellerie, ristorazione e catering.

Siamo un team di professionisti appassionati, lavoriamo per accompagnare i nostri candidati verso le mansioni ed i contesti aziendali più coerenti con le loro competenze e le loro aspettative.

Per azienda cliente del settore Hospitality per una Realtà 5* Lusso selezioniamo:

MAITRE SERVIZIO BREAKFAST_STRUTTURA EXTRA LUSSO_VITTO E ALLOGGIO_STAGIONE 2025_PERUGIA

Sarai inserito/a all'interno di una prestigiosa struttura di lusso in provincia di Perugia, un’antica tenuta che coniuga un design ricercato con la Natura più autentica. Il/la candidato/a avrà la possibilità di vivere un ambiente di lavoro genuino ed altamente professionalizzante, lavorando all’interno di ristoranti in cui l’utilizzo delle materie prime che la natura dona è alla base della proposta culinaria della struttura stessa.

Di cosa ti occuperai?

1. Supervisione del servizio colazioni, secondo gli standard qualitativi ed estetici della struttura
2. Coordinamento del team di sala dedicato al breakfast (6-8 risorse) e supervisione della mise en place
3. Cura dell’esperienza dell’ospite fin dal primo momento della giornata, con attenzione a dettagli, tempi e presentazione
4. Gestione della turnistica mattutina e collaborazione con cucina e altri reparti
5. Monitoraggio del buffet, accoglienza al tavolo e gestione di eventuali esigenze speciali

Hai queste competenze e caratteristiche?

1. Esperienza pregressa di almeno 2 anni in strutture 5 stelle o contesti luxury con servizio colazioni
2. Capacità di coordinamento team, comunicazione efficace e problem solving operativo
3. Flessibilità, ordine, cura dei dettagli, senso dell’estetica nel servizio
4. Attitudine alla gestione del cliente internazionale e orientamento alla soddisfazione dell’ospite
5. Autonomia nella gestione delle operazioni e attenzione agli standard qualitativi

Orario di lavoro: Full Time 40 ore settimanali, su turni di 8 ore giornaliere, 5gg su 7gg

Offerta Contrattuale:

• Contratto: Tempo determinato diretto c/o Azienda Cliente da Marzo 2025 fino a Dicembre del 2025, con possibilità di proseguire sulla stagione dell’anno successivo
• CCNL di riferimento: CCNL Turismo Pubblici Esercizi
• Retribuzione e benefit: RAL e inquadramento valutati sulla base della seniority della risorsa. Previsti vitto e alloggio in struttura; possibilità di usufruire di percorsi formativi dedicati altamente specializzati e possibilità di usufruire di palestra interna, corsi sportivi, uscite outdoor in ottica di team building

Luogo di lavoro: Lisciano Niccone (PG)

Se pensi di avere le competenze e l’attitudine per questo ruolo, inviaci la tua candidatura!