MAITRE SERVIZIO BREAKFAST_STRUTTURA EXTRA LUSSO_VITTO E ALLOGGIO_STAGIONE 2025

Gi Group S.p.A; Firenze; In loco; EUR 25.000 - 35.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'azienda di prestigio nel settore dell'hotellerie cerca un Maitre per il servizio colazioni in una struttura 5 stelle. Il candidato ideale avrà almeno 2 anni di esperienza in contesti luxury e sarà responsabile della supervisione del servizio, coordinando un team dedicato e curando l'esperienza degli ospiti. Questo ruolo offre l'opportunità di lavorare in un ambiente di lusso, con vitto e alloggio inclusi, e la possibilità di partecipare a corsi di formazione e attività di team building. Se hai passione per l'ospitalità e desideri crescere in un contesto stimolante, questa è l'opportunità per te.

Servizi

Vitto e alloggio

Percorsi formativi specializzati

Palestra interna

Corsi sportivi

Uscite outdoor

Competenze

• Minimo 2 anni di esperienza in contesti luxury con servizio colazioni.
• Capacità di coordinamento e attenzione ai dettagli nel servizio.

Mansioni

• Supervisione del servizio colazioni secondo gli standard della struttura.
• Coordinamento del team di sala e gestione della turnistica.

Conoscenze

Coordinamento team

Comunicazione efficace

Problem solving

Flessibilità

Attenzione ai dettagli

Gestione cliente internazionale

Formazione

Esperienza in strutture 5 stelle

Descrizione del lavoro

Grafton Horeca è la specializzazione di Gi Group dedicata a valorizzare le esperienze, le competenze e il potenziale dei candidati in ambito hotellerie, ristorazione e catering.

Siamo un team di professionisti appassionati, lavoriamo per accompagnare i nostri candidati verso le mansioni ed i contesti aziendali più coerenti con le loro competenze e le loro aspettative.

Per azienda cliente del settore Hospitality per una Realtà 5* Lusso selezioniamo:

MAITRE SERVIZIO BREAKFAST_STRUTTURA EXTRA LUSSO_VITTO E ALLOGGIO_STAGIONE 2025_PERUGIA

Sarai inserito/a all'interno di una prestigiosa struttura di lusso in provincia di Perugia, un’antica tenuta che coniuga un design ricercato con la Natura più autentica. Il/la candidato/a avrà la possibilità di vivere un ambiente di lavoro genuino ed altamente professionalizzante, lavorando all’interno di ristoranti in cui l’utilizzo delle materie prime che la natura dona è alla base della proposta culinaria della struttura stessa.

Di cosa ti occuperai?

1. Supervisione del servizio colazioni, secondo gli standard qualitativi ed estetici della struttura
2. Coordinamento del team di sala dedicato al breakfast (6-8 risorse) e supervisione della mise en place
3. Cura dell’esperienza dell’ospite fin dal primo momento della giornata, con attenzione a dettagli, tempi e presentazione
4. Gestione della turnistica mattutina e collaborazione con cucina e altri reparti
5. Monitoraggio del buffet, accoglienza al tavolo e gestione di eventuali esigenze speciali

Hai queste competenze e caratteristiche?

1. Esperienza pregressa di almeno 2 anni in strutture 5 stelle o contesti luxury con servizio colazioni
2. Capacità di coordinamento team, comunicazione efficace e problem solving operativo
3. Flessibilità, ordine, cura dei dettagli, senso dell’estetica nel servizio
4. Attitudine alla gestione del cliente internazionale e orientamento alla soddisfazione dell’ospite
5. Autonomia nella gestione delle operazioni e attenzione agli standard qualitativi

Orario di lavoro: Full Time 40 ore settimanali, su turni di 8 ore giornaliere, 5gg su 7gg

Offerta Contrattuale:

• Contratto: Tempo determinato diretto c/o Azienda Cliente da Marzo 2025 fino a Dicembre del 2025, con possibilità di proseguire sulla stagione dell’anno successivo
• CCNL di riferimento: CCNL Turismo Pubblici Esercizi
• Retribuzione e benefit: RAL e inquadramento valutati sulla base della seniority della risorsa. Previsti vitto e alloggio in struttura; possibilità di usufruire di percorsi formativi dedicati altamente specializzati e possibilità di usufruire di palestra interna, corsi sportivi, uscite outdoor in ottica di team building

Luogo di lavoro: Lisciano Niccone (PG)

Se pensi di avere le competenze e l’attitudine per questo ruolo, inviaci la tua candidatura!

Facciamo parte di Gi Group Holding, la prima multinazionale italiana del lavoro e una tra le principali realtà che offrono servizi e consulenza HR a livello globale.

Gi Group S.p.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali (Aut. Min. 26/11/2004 PROT. 1101 - SG).

L’offerta si intende rivolta ai candidati nel rispetto del D.lgs. n. 198/2006 e ss.mm.ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento.

I candidati sono invitati a leggere l’informativa privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg. EU 679/2016 al seguente indirizzo www.gigroup.it/privacy-candidati