Maitre di Sala / Responsabile di Sala

Bagno Royal; Forte dei Marmi; In loco; EUR 30.000 - 50.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un rinomato hotel in Toscana cerca un Responsabile di Sala per gestire sia le prime colazioni che la cena. La figura avrà la responsabilità di assicurare un servizio eccellente, coordinando il personale e garantendo la soddisfazione del cliente. È richiesto un diploma di scuola superiore, esperienza nel settore ristorativo e eccellenti capacità comunicative.

Competenze

• Esperienza come Maitre di Sala o simile.
• Conoscenza delle normative igienico-sanitarie.
• Flessibilità oraria richiesta.

Mansioni

• Accoglienza clienti e creazione di un'atmosfera accogliente.
• Supervisione del flusso di ospiti e gestione delle prenotazioni.
• Coordinazione del personale di sala per un servizio di alta qualità.

Conoscenze

Eccellenti capacità comunicative

Attenzione ai dettagli

Gestione situazioni ad alta pressione

Formazione

Diploma di scuola superiore

Diploma o laurea in ospitalità

Descrizione del lavoro

Siamo una Holding Immobiliare nel Mercato Real Estate & Hospitality situata nella rinomata area della Versilia in Toscana, guidata da una visione all'avanguardia nel settore. Con oltre 30 proprietà diversificate nel nostro portafoglio, ci impegniamo a ridefinire il paradigma tradizionale della gestione immobiliare, integrando una modalità di governance innovativa con la tradizione dell'ospitalità versiliese. Il nostro obiettivo principale è creare esperienze straordinarie per i nostri ospiti e generare valore sostenibile nel tempo per tutti coloro che collaborano con noi.

• Posizione
• Responsabile di Sala
• Luogo di Lavoro
• Bagno Royal, Forte dei Marmi (LU)

Per il nostro Hotel Viareggio aperto 365 giorni l'anno e situato sull'incantevole lungomare della Versilia, stiamo cercando un Responsabile di sala sia per le prime colazioni che per la cena.

• Responsabilità
• Accogliere i clienti con calore e cortesia, creando un'atmosfera accogliente e rilassante all'interno del ristorante
• Supervisionare il flusso di ospiti e gestire le prenotazioni per ottimizzare l'efficienza e garantire la soddisfazione del cliente.
• Coordinare il personale di sala, fornendo orientamento, formazione e supporto per garantire un servizio di alta qualità.
• Collaborare con il team di cucina per garantire tempi di servizio rapidi e la presentazione impeccabile dei piatti.
• Gestire eventuali problemi o lamentele dei clienti in modo professionale e tempestivo, assicurando una risoluzione soddisfacente.
• Esperienza comprovata in ruoli di gestione nell'industria della ristorazione, preferibilmente come Maitre di Sala o simile.
• Eccellenti capacità comunicative e relazionali, con una spiccata attenzione ai dettagli e alla soddisfazione del cliente.
• Abilità organizzative e capacità di gestire situazioni ad alta pressione in modo efficace.
• Conoscenza delle normative igienico-sanitarie e delle migliori pratiche nel settore della ristorazione.
• Flessibilità oraria, inclusi fine settimana e festività.
• Diploma di scuola superiore; preferibilmente diploma o laurea in ospitalità o campo correlato.

il Responsabile lavorerà sia il turno di mattina con la preparazione del buffet per le colazioni che il turno serale per il servizio cena.

Se ritieni di possedere le qualifiche necessarie e desideri unirti al nostro team, ti invitiamo a inviare il tuo curriculum vitae.

Contratto di lavoro : Tempo pieno, Tempo determinato

Retribuzione : €1.800,00 - €2.300,00 al mese

Possibilità di pendolarismo / trasferimento :

• 55042 Forte dei Marmi, LU : Poter raggiungere agevolmente la sede lavorativa o avere intenzione di trasferirsi prima di iniziare il lavoro (Obbligatorio)

Esperienza :

• maitre di sala : 2 anni (Obbligatorio)
• Inglese (Obbligatorio)

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Responsabile Di Sala • Forte dei Marmi, Italia