Maitre di Sala

Hotel Nordik; Trento; In loco; EUR 10.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un hotel 4 stelle a conduzione familiare nel cuore di Andalo cerca un maître di sala per la stagione estiva. Si richiedono almeno 2 anni di esperienza nel ruolo e conoscenza dell'inglese. Offriamo al nostro personale vitto, alloggio e la possibilità di lavorare anche in inverno.

Servizi

Vitto

Alloggio

Mensa aziendale

Possibilità di lavoro in inverno

Competenze

• Minimo 2 anni di esperienza come maître di sala.
• Conoscenza della lingua inglese (obbligatoria) e capacità di parlare ulteriori lingue è un plus.
• Capacità di costruire relazioni interpersonali con ospiti e colleghi.

Mansioni

• Offrire un servizio eccellente per soddisfare le esigenze degli ospiti.
• Prendere e servire comande di cibo e bevande.
• Controllare la qualità dei prodotti e gestire i conti.

Conoscenze

Capacità comunicative

Orientamento al servizio

Risoluzione dei problemi

Descrizione del lavoro

• Benefit

Hotel 4 stelle a conduzione famigliare situato nel cuore di Andalo (TN), ricerca un maître di sala da giugno a fine settembre.

È richiesta una esperienza pregressa di almeno due anni / 4 stagioni.

• Responsabilità
• Offrire un servizio eccellente che promuova la soddisfazione delle esigenze dell’ospite
• Accogliere gli ospiti e interagire con loro
• Ascoltare le esigenze dell’ospite e proporre delle raccomandazioni in linea
• Prendere e servire comande di food e / o beverage anche utilizzando tecniche di upselling
• Partecipare alla pianificazione e creazione del menù del bar
• Sistemare il piano dei tavoli ed assicurarsi che sia sempre tutto pulito e ordinato
• Controllare sempre la qualità dei prodotti che escono in sala in modo da prevenire problemi con l’ospite
• Controllare e rifornire l’inventario e lo stock
• Gestioni dei conti e della cassa
• Requisiti
• Abilità a sviluppare relazioni interpersonali e lavorative costruttive con colleghi e ospiti
• Abilità decisionali e di risoluzione dei problemi
• Conoscenza della lingua inglese ed eventualmente di ulteriori lingue
• Orientamento al servizio e all’ascolto attivo con spiccate abilità comunicative
• Benefit
• Vitto e alloggio
• Possibilità di proseguire la collaborazione nella stagione invernale

Contratto di lavoro : Tempo pieno

Benefit :

Alloggio

Mensa aziendale

Orario :

Turni

Esperienza :

responsabile di sala : 2 anni (Obbligatorio)

Lingua :

inglese (Obbligatorio)