MAITRE DI SALA

Wyser S.r.l. A Socio Unico; Sassuolo; In loco; EUR 10.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un prestigioso hotel di lusso è alla ricerca di un Maitre di Sala per garantire un'eccellente esperienza culinaria ai propri clienti. Il candidato ideale avrà responsabilità di accoglienza, supervisione del personale, e relazioni con la cucina. Cerchiamo una persona con spiccate doti di leadership e ottime competenze comunicative.

Competenze

• Leadership e capacità organizzative per gestire il personale.
• Competenze comunicative per interagire con clienti e personale.
• Conoscenza del mondo della ristorazione per garantire servizio di qualità.

Mansioni

• Accoglienza dei clienti e supervisione del personale di sala.
• Gestione delle prenotazioni e coordinamento del servizio.
• Relazione con la cucina e gestione dei reclami.

Conoscenze

Leadership

Competenze comunicative

Conoscenza del mondo della ristorazione

Capacità di problem solving

Professionalità ed eleganza

Descrizione del lavoro

l nostro cliente è un importante e rinomato Hotel di lusso del modenese.

Per contribuire alla crescita ed all’espansione della struttura, ricerchiamo:

MAITRE DI SALA

Sarà responsabile dell'accoglienza dei clienti, della supervisione del personale di sala, e dovrà garantire un'esperienza culinaria positiva.

• Accoglienza e gestione dei clienti: Accoglie i clienti, li accompagna ai tavoli e si assicura che siano soddisfatti durante il pasto.
• Coordinamento del personale: Supervisiona e guida il lavoro di camerieri, commis e altri addetti alla sala.
• Organizzazione del servizio: Si occupa della mise en place, della preparazione della sala e della gestione degli ordini.
• Relazione con la cucina: Funge da tramite tra la sala e la cucina, comunicando le esigenze dei clienti e assicurando la corretta esecuzione delle ordinazioni.
• Gestione delle prenotazioni: Gestisce le prenotazioni e coordina gli arrivi dei clienti.
• Consulenza ai clienti: Consiglia i clienti sui piatti, i vini e altre scelte culinarie.
• Gestione dei reclami: Ascolta e gestisce eventuali reclami o suggerimenti dei clienti.
• Aspetti amministrativi: Può occuparsi di aspetti come la gestione delle buste paga, i rapporti con i fornitori e la sicurezza sul lavoro.

Si richiede:

• Leadership e capacità organizzative: Per gestire efficacemente il personale e coordinare il servizio.
• Competenze comunicative: Per interagire efficacemente con i clienti e il personale.
• Conoscenza del mondo della ristorazione: Per consigliare i clienti e garantire un servizio di alta qualità.
• Capacità di problem solving: Per risolvere eventuali problemi che possono presentarsi durante il servizio.
• Professionalità ed eleganza: Per rappresentare al meglio il ristorante.

Flessibilità, spirito d’iniziativa, capacità organizzative e problem solving completano il profilo.

Sede di lavoro: Prov. sud Modena

Facciamo parte di Gi Group Holding (www.gigroupholding.it ) la prima multinazionale italiana del lavoro, nonché una delle principali realtà a livello mondiale nei servizi dedicati allo sviluppo del mercato del lavoro. Il nostro Gruppo è attivo nei seguenti campi: lavoro temporaneo, Permanent e Professional Staffing, Ricerca e Selezione, Consulenza HR, Formazione, Outsourcing, supporto alla ricollocazione e attività complementari. Siamo presenti in più di 30 Paesi in Europa, Asia e America con un team di oltre 6000 persone.

I valori che ci contraddistinguono: attenzione, passione, apprendimento continuo e innovazione, collaborazione, sostenibilità, responsabilità.

Consulta tutti i nostri annunci su www.gigroup.it

Gi Group S.p.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 PROT. 1101 - SG)

L’offerta si intende rivolta a candidati ambosessi, nel rispetto del D.Lgs. n. 198/2006 e ss.mm.ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento. I candidati sono invitati a leggere l’informativa privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg. EU 679/2016 al seguente indirizzo www.gigroup.it/privacy-candidati

#L1-RR1