MAITRE DI SALA

Synergie; Alessandria; In loco; EUR 25.000 - 35.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Prestigioso hotel 4 stelle cerca un Maitre con esperienza per gestire e ottimizzare il servizio in sala. Il candidato ideale avrà formazione alberghiera, ottima conoscenza delle lingue, competenze nel settore ristorativo e un forte orientamento al cliente. Offriamo un ambiente di lavoro stimolante con opportunità di crescita personale e professionale.

Servizi

Possibilità di alloggio

Assicurazione sanitaria

Buoni pasto

Competenze

• Ottima conoscenza della lingua italiana e inglese, gradita terza lingua.
• Esperienza di almeno tre anni nel medesimo ruolo in ristoranti stellati o hotel 4/5.

Mansioni

• Programmare e coordinare il lavoro giornaliero.
• Supervisionare la gestione contabile e il servizio.
• Registrare le comande e curare l'ospite.

Conoscenze

Conoscenza dei vini

Capacità comunicative

Orientamento al cliente

Team working

Formazione

Formazione alberghiera

Strumenti

Certificazioni HACCP

Descrizione del lavoro

Synergie Italia Spa , filiale di Rivalta Scrivia, seleziona per prestigioso Hotel 4 stelle

Posizione

Cerchiamo una risorsa in sala che svolga la funzione di Maitre che segua un approccio di cura e attenzione per ogni tavolo e ogni ospite.

La risorsa selezionata si occuperà, in accordo e sotto la supervisione del F&B Manager e del Restaurant Manager di :

programmare e coordinare il lavoro giornaliero, supervisionare la gestione contabile

di supervisionare la mise-en-place dei tavoli e il servizio (pranzo / cena)

di partecipare al lavoro e alle responsabilità del team di sala

di registrare le comande, curare l ospite e porre attenzione ai dettagli

di supportare le esigenze dell hotel nei servizi di prima colazione e room service

di supervisionare la preparazione della sala per tutti i servizi richiesti

BENEFIT : possibilità di alloggio, assicurazione sanitaria, buoni pasto

La risorsa ideale possiede :

• Formazione alberghiera
• Ottima conoscenza della lingua italiana e inglese. Gradita la conoscenza di una terza lingua
• Una buona conoscenza dei vini
• Esperienza di almeno tre anni nel medesimo ruolo maturata in ristoranti stellati, R&C e / o hotel 4 / 5
• Completano il profilo capacità comunicative e gestionali, orientamento al cliente e team working
• Certificazioni HACCP

Altre informazioni

Offriamo un ambiente di lavoro stimolante all'interno di una struttura storica con ampie possibilità dicrescita personaleeprofessionale.

Si offre contratto diassunzione direttain azienda

Il livello di inquadramento e la retribuzione saranno valutati in sede di colloquio e commisurati al livello di esperienza

Luogo di lavoro : Novi Ligure (AL)

L'offerta è rivolta a candidat? nel rispetto del Dlgs 198 / 2006 e dei Dlgs 215 / 2003 e 216 / 2003.

Le persone interessate sono invitate a leggere l'informativa privacy ex artt. 13 e 14 del Reg. UE 2016 / 679.

Aut. Min. Prot. N. 1207 SG del 16 / 12 / 2004

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