Maitre - Baglioni Hotel Luna

Baglioni Hotels SpA; Treviso; In loco; EUR 10.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Il Baglioni Hotel Luna cerca un Maitre di Sala esperto per gestire il servizio nel suo ristorante di lusso a Venezia. Il candidato ideale avrà almeno 2-3 anni di esperienza in ristoranti di alto livello, doti eccellenti di comunicazione e capacità di problem-solving, e una profonda conoscenza del settore enogastronomico. Sarà responsabile della supervisione del servizio, motivazione del team e assicurando un'esperienza unica per gli ospiti.

Servizi

Opportunità di crescita e formazione professionale

Servizio Mensa

Competenze

• Esperienza di almeno 2-3 anni in strutture di lusso.
• Conoscenza delle tecniche di servizio e dell'enogastronomia.
• Ottima padronanza dell'italiano e dell'inglese.

Mansioni

• Coordinare e supervisionare il servizio in sala.
• Accogliere gli ospiti con cortesia ed eleganza.
• Assicurare il rispetto delle normative igieniche e di sicurezza alimentare.

Conoscenze

Teamwork

Comunicazione

Problem-Solving

Attenzione al cliente

Descrizione del lavoro

Il Baglioni Hotel Luna , icona di ospitalità di lusso nel cuore di Venezia, è alla ricerca di un / a Maitre di Sala esperto / a e appassionato / a per il nostro rinomato ristorante. La figura sarà responsabile di garantire un’esperienza culinaria impeccabile per i nostri ospiti, in linea con gli alti standard del marchio.

La risorsa svolgerà le seguenti attività :

• Coordinare e supervisionare il servizio in sala, assicurando un’organizzazione perfetta e l’attenzione ai dettagli.
• Motivare il team di sala, promuovendo un ambiente di lavoro collaborativo e professionale.
• Accogliere gli ospiti con cortesia ed eleganza, curando ogni aspetto della loro esperienza.
• Monitorare le operazioni quotidiane, gestire le prenotazioni e risolvere eventuali problematiche in modo efficace.
• Assicurare il rispetto delle normative igieniche e di sicurezza alimentare.

Requisiti richiesti :

• Esperienza pregressa di almeno 2 o 3 anni in strutture di lusso o ristoranti di alto livello.
• Ottime doti di Teamwork, Comunicazione e Problem-Solving.
• Conoscenza approfondita delle tecniche di servizio e del mondo enogastronomico.
• Ottima padronanza della lingua italiana e inglese; la conoscenza di altra lingua straniera sarà considerata un plus.
• Passione per l’ospitalità di lusso e attenzione al cliente.
• Opportunità di crescita e formazione professionale.
• L’opportunità di contribuire a creare esperienze uniche per ospiti da tutto il mondo.
• Servizio Mensa,

L'offerta di lavoro si intende rivolta ad entrambi i sessi, nel rispetto delle disposizioni delle leggi D.lgs. 903 / 77 e D.lgs. 125 / 91 "

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