Macellaio Notturno: Preparazione e Confezionamento

Gi Group SpA Filiale di Poggibonsi; Toscana; Presencial; EUR 24.000 - 32.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Gi Group SpA Filiale di Poggibonsi cerca una risorsa con esperienza nella lavorazione carne per inserirsi nel team operativo del magazzino alimentare di Grosseto. Il ruolo prevede preparazione ordini, lavorazione, confezionamento e controllo qualità in ambiente dinamico e orientato al cliente.

Si richiede esperienza in macelleria (GDO o laboratori alimentari), uso di coltelli e strumenti da taglio, disponibilità a turni notturni e rispetto delle procedure HACCP.

Formación

• Esperienza maturata in macelleria, GDO o laboratori alimentari.
• Capacità di lavorare in contesto dinamico e orientato al cliente.
• Disponibilità a turno notturno e ritmi elevati.

Responsabilidades

• Preparazione ordini: prelievo carne e pesce secondo richiesta.
• Lavorazione e porzionatura: taglio e porzionamento.
• Confezionamento: imballaggio e etichettatura.
• Controllo qualità: verifica pesi e aspetto visivo.
• Rispetto HACCP e norme igienico-sanitarie.

Conocimientos

Esperienza macelleria

Lavorazione carne

Attenzione al dettaglio

Herramientas

Coltelli da macelleria

Strumenti di porzionatura

Descripción del empleo

Gi Group SpA Filiale di Poggibonsi cerca una risorsa con esperienza nella lavorazione carne per inserirsi nel team operativo del magazzino alimentare di Grosseto. Il ruolo prevede preparazione ordini, lavorazione, confezionamento e controllo qualità in ambiente dinamico e orientato al cliente.

Si richiede esperienza in macelleria (GDO o laboratori alimentari), uso di coltelli e strumenti da taglio, disponibilità a turni notturni e rispetto delle procedure HACCP.