Macellaio/Macellaia

Maw; Castel Vittorio; Sur place; EUR 16 000 - 21 000; Temps partiel

Avantages offerts par ce poste

Orario part-time 30 ore

Résumé du poste

MAW S.p.A. agenzia per il lavoro seleziona una figura di MACELLAIO/MACELLAIA per supermercato situato a CASTELFIORENTINO (FI). La risorsa si occuperà di mondare, tagliare e confezionare carni, allestire il banco e garantire la qualità e la sanificazione degli ambienti. Richiesta esperienza nella lavorazione delle carni e HACCP in possesso.

Orario part time di 30 ore settimanali dal lunedì al sabato, contratto iniziale in somministrazione con finalità di inserimento a tempo indeterminato.

Qualifications

• HACCP in possesso e attestati correlati.
• Esperienza preferibile nella lavorazione delle carni.
• Conoscenza tagli di carni bovine, suine e avicole.

Responsabilités

• Mondatura, taglio e confezionamento di carni bovine, suine, ovine, avicole e vitello.
• Allestimento del banco secondo le linee guida aziendali.
• Controllo qualità e quantità dei prodotti.
• Sanificazione del reparto e delle attrezzature.
• Servizio e supporto alla clientela.

Connaissances

Carne lavorazione

Taglio carne bovina/suina/avicola

Allestimento banco carne

Controllo qualità/quantità

Servizio al cliente

Esperienza lavorazione carni

Formation

HACCP

Description du poste

Il processo di selezione sarà interamente gestito MAW.

MAW S.p.A. agenzia per il lavoro, Filiale di Lucca per importante azienda cliente ricerchiamo una persona da inserire nel ruolo di MACELLAIO/MACELLAIA in supermercato situato a CASTELFIORENTINO (FI). La figura ricercata si occuperà di:

• Mondatura, taglio e confezionamento di carni bovine, suine, ovine, avicole e di vitello;


• Allestimento del banco secondo le linee guida aziendali;


• Controllo qualità e quantità dei prodotti;


• Sanificazione del reparto e delle attrezzature;


• Servizio e supporto alla clientela.


• Preferibile esperienza pregressa nella lavorazione delle carni;


• Essere in possesso di HACCP e attestati inerenti;


• Conoscenza di tagli carni bovina, suina, e avicola.

Sede di lavoro: CASTELFIORENTINO (FI) Orario di lavoro: part time 30 ore distribuite dal lunedi al sabato. Livello e CCNL: 5 livello del CCNL COMMERCIO (1660,08 lordi per full time) Contratto iniziale in somministrazione con finalità di inserimento a tempo indeterminato. #PRIOSOMM L’annuncio è rivolto ad ambo i sessi (D.lgs n. 198/2006) e nel rispetto di quanto disposto dall’art. 10 del D.Lgs n. 276/2003. I candidati sono invitati a leggere l’informativa sulla privacy ai sensi dell'art. 13 e art. 14 del Regolamento UE 2016/679 sulla protezione dei dati. Aut. Min. Prot. 1131-SG del 29/11/04.

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