Macellaio Banconista

Il Mannarino; Alassio; In loco; EUR 10.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Il Mannarino cerca un maestro della carne per unirsi alla sua innovativa macelleria con cucina. Se hai passione per i tagli di carne e desideri lavorare in un ambiente giovane e dinamico, inviaci il tuo CV. Offriamo formazione continua e possibilità di crescita professionale in un'azienda in espansione.

Servizi

Buoni pasto

Formazione continua

Premialità mensili

Competenze

• Esperienza come macellaio preferibile di almeno 1 anno.
• Competenze in preparazione di tagli.
• Capacità di relative operazioni HACCP.

Mansioni

• Allestire e mantenere in ordine il banco macelleria.
• Consigliare i clienti e preparare tagli specifici.
• Gestire ordini e preparazioni semplici.

Conoscenze

Passione per la carne

Capacità di lavorare in squadra

Gestione dei clienti

Attenzione ai dettagli

Formazione

Diploma di macellaio

Descrizione del lavoro

• è un mix esplosivo di tradizione pugliese e passione per la carne!

Non è una semplice macelleria di quartiere, ma un viaggio nei sapori autentici della

• Puglia
• dove il macellaio è una figura di fiducia, il fuoco della brace scalda il cuore e il cibo è un rito di convivialità.

Abbiamo portato questa tradizione nelle città, trasformandola in un’esperienza unica

• una macelleria con cucina
• dove i clienti possono scegliere i migliori tagli e gustarli preparati al momento. Il nostro sogno? Far vivere a tutti la magia di un’autentica macelleria di quartierema con un tocco di innovazione!

Ora, però, abbiamo bisogno di te! Cerchiamo un maestro della carne, un artista del taglio! Se il profumo della griglia ti fa battere il cuore e credi che ogni bistecca abbia una storia da raccontare, allora sei nel posto giusto. Da Mannarino stiamo cercando un

• che ami la carne tanto quanto e voglia far parte di una squadra affiatata! Ti ritrovi in questa descrizione? Allora questa è la tua occasione!

Un ambiente di lavoro giovane e dinamico (niente musi lunghi, qui si lavora col sorriso!)

Formazione continua : vogliamo che tu diventi il migliore sul banco macelleria!

Opportunità di carriera in un’azienda in forte espansione

Meritocrazia : premialità mensili e valutazioni rivolte alla crescita

• Allestire e mantenere in ordine il banco macelleria con cura estetica e logica espositiva
• Consigliare i clienti con passione e simpatia, ascoltare le esigenze del cliente e proporre soluzioni personalizzate preparando tagli specifici su richiesta
• Gestire con precisione ordini al banco o telefonici, anche per servizio da asporto
• Effettuare preparazioni semplici (Tartare, bombette, arrosticini..)
• Lavorare per il team di macelleria collaborando con quello di sala e cucina per garantire un servizio attento e veloce
• Incartare e confezionare i prodotti in modo sicuro e igienico, etichettare correttamente i prodotti secondo normativa HACCP
• Sanificare le attrezzature e l’area di lavoro nel rispetto delle normative sanitarie (HACCP) e Verificare e garantire la corretta conservazione delle carni (catena del freddo)
• Effettuare controlli giornalieri su scadenze e qualità dei prodotti esposti
• Chi desideriamo far salire a bordo?

La carne è la tua passione (e no, non vale solo mangiarla!)

Hai energia da vendere e il sorriso è sempre pronto anche sotto pressione

Ami il lavoro di squadra e vuoi far parte di una grande famiglia

• Vuoi diventare un Re del banco Macelleria? Entra nella squadra!
• Tra i 1700€ e i 1900€ (oltre premi mensili)
• Contratto?
• Tempo pieno / Part-time (con due giorni di riposo)
• Quando la buona carne chiama, il Mannarino risponde! (Weekend e festivi inclusi)

Al Mannarino celebriamo la diversità e l’inclusività è un pilastro cruciale del nostro Codice Etico.

Per questo motivo, il Mannarino non discrimina nel mondo del lavoro sulla base di etnia, religione, sesso (inclusa gravidanza e identità di genere), origine nazionale, appartenenza politica, orientamento sessuale, stato civile, disabilità, età, stato genitoriale o altre caratteristiche non fattore di merito

• Se hai il fuoco dentro e vuoi far parte di un progetto di successo, manda il tuo CV e unisciti alla famiglia di Mannarino!
• Ti aspettiamo per infiammare la griglia insieme!

Contratto di lavoro : Tempo pieno

Retribuzione : €1.700,00 - €2.000,00 al mese

Benefit :

• Buoni pasto

Disponibilità :

• Dal lunedì al venerdì

Esperienza :

• macellaio : 1 anno (Preferenziale)

Data di inizio prevista : 15 / 07 / 2025

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