Macellaio/a GDO – Turni 6–21, Stabilità

Commesse; Caprino Veronese; On-site; EUR 21,000 - 25,000; Full time

Benefits offered by this job

Fondo di assistenza sanitaria integrat

Convenzioni per visite specialistiche

Sconto del 50% sull'acquisto di occhli

Convenzioni e viaggi

Asilo nido e scuola materna aziendali

Sconti sugli acquisti nei punti venda

Servizio mensa

Job summary

Jobtech seleziona un/una macellaio/a per il reparto macelleria di una consolidata realtà GDO con sedi sul territorio. Sede a Caprino Veronese, contratto iniziale di 4 mesi in somministrazione e RAL indicativa di circa €23.000.

Il ruolo prevede vendita diretta, allestimento banco, controllo delle merci, porzionatura e HACCP, lavorando su turni incluse festività. Avrà preferibilmente esperienza nel settore GDO o ristorazione.

Qualifications

• Esperienza pregressa nel ruolo di macellaio/a o in ambito cucina, preferibilmente come aiuto cuoco/a.
• Preferibile esperienza nel settore GDO o nella ristorazione.
• Conoscenza delle principali tecniche di lavorazione, porzionatura e confezionamento delle carni.
• Disponibilità a lavorare su turni 06:00–21:00 e nei weekend/festivi.
• Conoscenza HACCP.
• Preferibile diploma di istituto alberghiero.

Responsibilities

• Vendita diretta e assistita al cliente, fornendo supporto nella scelta dei prodotti e consigli sulle modalità di preparazione e conservazione.
• Allestimento e rifornimento del banco macelleria in libero servizio, garantendo un'esposizione ordinata e curata dei prodotti.
• Ricevimento, verifica e controllo delle merci in entrata, assicurando il rispetto degli standard qualitativi.
• Monitoraggio della qualità e della freschezza dei prodotti esposti, con particolare attenzione alla gestione delle scadenze.
• Porzionatura, preparazione e confezionamento dei prodotti di macelleria secondo le procedure aziendali.
• Corretta applicazione delle normative HACCP e delle procedure previste in materia di sicurezza alimentare.
• Pulizia, igienizzazione e sanificazione delle attrezzature, dei piani di lavoro e degli ambienti del reparto.

Skills

Esperienza macelleria

Disponibilità turni

Igiene HACCP

Orientamento al cliente

Flessibilità

Education

Diploma alberghiero

Job description

Jobtech seleziona un/una macellaio/a per il reparto macelleria di una consolidata realtà GDO con sedi sul territorio. Sede a Caprino Veronese, contratto iniziale di 4 mesi in somministrazione e RAL indicativa di circa €23.000.

Il ruolo prevede vendita diretta, allestimento banco, controllo delle merci, porzionatura e HACCP, lavorando su turni incluse festività. Avrà preferibilmente esperienza nel settore GDO o ristorazione.