Macellaio/A

In Job S.P.A.; Bardi; On-site; EUR 13,000 - 18,000; Full time

Job summary

In Job S.p.A. - Career Center di Treviglio seleziona Macellaio/a per realtà operante nel settore GDO. Il ruolo prevede mansioni di abbattimento, lavorazione e vendita al dettaglio di carne, presso il punto vendita di Flero (BS).

Richiesta esperienza nelle tecniche di lavorazione delle carni, uso di coltelli, rispetto delle norme igieniche e buona manualità. Orario 40 ore settimanali, contratto temporaneo a scopo assunzione, CCNL Terziario.

Qualifications

• Conoscenza delle tecniche di lavorazione delle carni.
• Competenza nell'utilizzo di coltelli e strumenti di lavoro.
• Conoscenza delle norme igieniche relative alle produzioni alimentari.
• Abilità manuale e precisione.
• Forza fisica adeguata alle mansioni.

Responsibilities

• abbattimento, macellazione e selezione dell'animale nei tagli primari e secondari.
• lavorazione della carne con coltelli e macchinari specifici.
• porzionare i tagli per pesatura, confezionamento o vendita.
• preparazione dei prodotti a base di carne.
• esposizione dei tagli nel banco macelleria e vendita al dettaglio.

Skills

carni lavorazione

uso coltelli

igiene alimentare

manualità

forza fisica

Job description

In Job S.p.A. - Career Center di Treviglio seleziona

MACELLAIO/A

per realtà operante nel settore GDO

Mansioni

• abbattimento, macellazione e selezione dell'animale nei vari tagli primari e secondari
• lavorazione della carne utilizzando coltelli e macchinari specifici
• porzionare i tagli per la pesatura, il confezionamento, la vendita o per successive lavorazioni
• preparazione dei prodotti a base di carne
• esposizione dei tagli nel bancone macelleria e relativa vendita al dettaglio

Requisiti

• conoscenza delle tecniche di lavorazione delle carni
• competenza nell'utilizzo di coltelli e strumenti di lavoro
• conoscenza delle norme igieniche relative alle produzioni alimentari
• abilità manuale
• precisione e forza fisica

Caratteristiche dell'offerta

• Offerta contrattuale da valutarsi in base a ciascun profilo; inserimento al IV livello CCNL Confcommercio Terziario (RAL 24.500€ di base)
• Luogo di lavoro: Flero (BS)
• Orario: 40 ore settimanali + eventuali straordinari; richiesta disponibilità da lunedì a sabato con un riposo settimanale tendenzialmente la domenica

Le ricerche sono volte a candidati di entrambi i sessi, legge 903/77.

Autorizzazione Ministero del Lavoro n 1120 - SG del 26/11/2004.

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Settore: Grande distribuzione/Supermercati

Ruolo: Vendita al dettaglio/Servizi al pubblico

CCNL applicato: TERZIARIO (Confimprese Italia - Confsal)

Salario mensile lordo: EUR 1200 - EUR 1600

Gestisce altre persone: No

Tipo di occupazione: Lavoro temporaneo a scopo assunzione