Leadership Team Member - Bar Management

JR Italy; Lazio; In loco; EUR 30.000 - 50.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Una struttura di alta gamma cerca un Assistant Bar Manager che lavori in un ambiente stimolante. Il candidato ideale avrà esperienza in contesti di lusso e conoscenze avanzate di mixologia. Offriamo un orario full-time con incentivi come buoni pasto e assicurazione sanitaria.

Servizi

Buoni Pasto

Assicurazione sanitaria

Ambiente di lavoro stimolante

Competenze

• Almeno 2 anni di esperienza in ruolo analogo in strutture di lusso.
• Conoscenza fluente della lingua inglese, sia parlata che scritta.
• Ottima conoscenza delle tecniche di mixology moderna e classica.

Mansioni

• Collaborare con la Bar Manager per la gestione del menù.
• Eseguire le mansioni di referente in assenza della Bar Manager.
• Assistere nella formazione e sviluppo del team del bar.

Conoscenze

Leadership

Problem-Solving

Team Working

Attenzione al Cliente

Fluente in Inglese

Strumenti

Software Gestionali

Descrizione del lavoro

Assistant Bar Manager

In questo ruolo avrai la possibilità di lavorare in un ambiente stimolante e creativo, supportando la gestione dei bar di una struttura di alta gamma.

Mansioni:

• Collaborare con la Bar Manager per la gestione e ideazione del menù e del servizio del bar;
• Eseguire le mansioni di referente di reparto in mancanza della Bar Manager;
• Assistere la Bar Manager nella formazione, coaching e sviluppo del team del bar;
• Assicurare il rispetto delle normative in materia di igiene e sicurezza;
• Collaborare stretta con il team degli eventi fornendo assistenza prima e durante gli eventi;
• Sostenere la Bar manager nella gestione, movimentazione e conto delle giacenze del magazzino;

Requisiti:

• Almeno 2 anni di esperienza in ruolo analogo all'interno di strutture di lusso o in contesti di mixologia di alto livello;
• Conoscenza fluente della lingua inglese, sia parlata che scritta;
• Ottima conoscenza delle tecniche di mixology moderna e classica, food pairing e tendenze internazionali nel beverage;
• Spiccate doti di leadership, proattività, problem-solving e attenzione al cliente;
• Ottime capacità relazionali e di team working, con forte orientamento al servizio personalizzato e di eccellenza;
• Familiarietà con i principali software gestionali;
• Attitudine positiva, comunicativa e professionale con colleghi e ospiti;

Cosa offriamo:

• Inquadramento e livello contrattuale in linea con la posizione ricercata;
• Orario full time, 5 giorni su 7, senza turni spezzati;
• Buoni Pasto;
• Assicurazione sanitaria;
• Ambiente di lavoro stimolante e creativo;
• Si valutano candidature residenti a Roma e provincia in quanto non è previsto alloggio.