Descrizione del lavoro
KiKK Sport Bar, nuovo locale di prossima apertura a Lecco, cerca un lavapiatti in grado di garantire un flusso costante di stoviglie, mantenendo ordine e igiene anche durante i momenti di maggiore affluenza. La figura, con esperienza preferibile di 6-12 mesi in ristorazione, lavorerà a supporto della cucina, utilizzerà una lavastoviglie professionale, rispetterà HACCP e si occuperà dello smaltimento dei rifiuti, partecipando al team per offrire un servizio rapido e di qualità.
Uso di lavastoviglie professionale
Corretta separazione e movimentazione
Dosaggio dei detergenti e prevenzione
Pulizia superfici e aree di lavoro
Smaltimento dei rifiuti
Supporto cucina
Conoscenza di base HACCP