Lavapiatti di Lusso per Cucina 5★

The First Cortina; Cortina d'Ampezzo; On-site; EUR 22,000 - 23,000; Full time

Job summary

The First Cortina è alla ricerca di un lavapiatti da inserire nel team di cucina. Sarai responsabile della pulizia, igienizzazione e gestione di stoviglie, utensili, pentole e tutta l’attrezzatura della cucina, lavorando sotto la guida dell’Head Chef e supportando la brigata per mantenere ordine e pulizia.

Requisiti: almeno 1 anno nel ruolo o affini, ottima padronanza dell’italiano e flessibilità per turni, anche nel weekend.

Qualifications

• Almeno 1 anno nel ruolo o affini, preferibilmente in ambienti di lusso e 5*.
• Ottima padronanza dell’italiano; la conoscenza di una lingua straniera è apprezzata.
• Flessibilità: disponibilità a lavorare su turni anche nel weekend.

Responsibilities

• Pulire stoviglie, pentole e attrezzatura della cucina.
• Asciugare e riordinare le stoviglie pulite e gli ambienti della cucina.
• Smaltire correttamente i rifiuti secondo le disposizioni interne e comunali.
• Sanificare contenitori, attrezzi, stoviglie e ripiani.
• Rispettare norme HACCP e standard di igiene e sicurezza.
• Stoccaggio stoviglie, pentole e attrezzatura.
• Supportare la brigata e lo chef in preparazione delle materie prime e controllo scorte.

Skills

Italian language proficiency

Flexibility

Education

Esperienza minima di 1 anno

Job description

The First Cortina è alla ricerca di un lavapiatti da inserire nel team di cucina. Sarai responsabile della pulizia, igienizzazione e gestione di stoviglie, utensili, pentole e tutta l’attrezzatura della cucina, lavorando sotto la guida dell’Head Chef e supportando la brigata per mantenere ordine e pulizia.

Requisiti: almeno 1 anno nel ruolo o affini, ottima padronanza dell’italiano e flessibilità per turni, anche nel weekend.