Lavapiatti di Cucina – Teamwork, Ordine e Igiene

Adriabella

Eraclea Mare

In loco

EUR 19.000 - 23.000

Tempo pieno

14 giorni+

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Descrizione del lavoro

Adriabella cerca un lavapiatti per supportare lo chef e la direzione nella gestione quotidiana della cucina e del laboratorio. È richiesto senso di responsabilità e cura delle attrezzature fornite in dotazione.

Il candidato dovrà rispondere alle richieste del capo-cuoco, collaborare con aiuto-cuoco e camerieri, acquisire nozioni su attrezzature, spazi di lavaggio e norme igienico-sanitarie. Diploma minimo disponibile.

Competenze

È richiesto il possesso di almeno un diploma di scuola media inferiore.
Conoscenza di base delle attrezzature presenti in una cucina.

Mansioni

Ripulire i piatti dagli avanzi e pulire le stoviglie quando necessario.
Lavare i piatti, i bicchieri, le pentole e le posate; utilizzare lavastoviglie/accorgimenti igienici.
Asciugare le stoviglie e riporle al loro posto in ordine.
Pulire e riordinare la cucina al termine di ogni turno rispettando le norme igieniche.
Controllare lo stato delle attrezzature e segnalare anomalie.
Preparare gli strumenti della cucina per l'uso da parte di cuochi e camerieri.