LAVAPIATTI | ADDETTO/A PULIZIE Cucina e Spazi Comuni | Cermenate (Co)

Smart Family hotel; Como; In loco; EUR 15.000 - 16.000; Part-time

Vantaggi offerti da questo lavoro

Tempo determinato 6 mesi

Pasti durante il turno

Formazione iniziale

Corsi di sicurezza HACCP

Percorso di crescita verso Commis di c

Descrizione del lavoro

Hotel Gardenia di Cermenate cerca una persona per lavapiatti e addetto/a pulizie, con due sedi a Brunate e Cermenate. Ruolo part-time, turni serali e disponibilità weekend/festivi.

Attirano candidature volenterose: si richiede affidabilità, puntualità e spirito di squadra. Formazione HACCP e crescita verso il ruolo di Commis di cucina sono previsti.

Competenze

• Affidabilità e puntualità richieste.
• Attitudine al lavoro pratico e ritmo costante nel servizio.
• Cura di pulizia e ordine negli ambienti.
• Flessibilità per turni, weekend e festivi.

Mansioni

• Lavaggio piatti, bicchieri, utensili e rifornimento linea.
• Pulizie e sanificazione di attrezzature e zone lavaggio.
• Gestione rifiuti e differenziata, chiusura cucina secondo checklist.
• Supporto alla brigata e alle pulizie nelle due sedi.

Conoscenze

Affidabilità

Puntualità

Pratico

Cura di pulizia

Ordine

Flessibilità

Collaborazione

Italiano (buono livello)

Descrizione del lavoro

Per il nostro Hotel Gardenia di Cermenate cerchiamo una persona da inserire subito come Lavapiatti / Addetto/a Pulizie, a supporto della cucina e degli spazi comuni della struttura.

Come è fatta la giornata

Il lavoro ha due metà: le pulizie degli spazi comuni dell'hotel nella fascia diurna e il lavaggio in cucina durante il servizio serale, indicativamente dalle 18:00 alle 22:00 (il sabato fino alle 23:30 circa).

Si lavora su turni, con disponibilità su weekend e festivi.

Il ruolo

Tenere la cucina in condizione di lavorare: stoviglie e attrezzature sempre pulite e disponibili, zona lavaggio a norma, chiusura fatta bene. E gli spazi comuni dell'hotel in ordine, perché è la prima cosa che vede l'ospite.

Il ruolo ha un turno suo e una checklist sua, ed è la figura che chiude la cucina.

Ti chiediamo flessibilità: nelle serate di punta, durante gli eventi e quando la squadra ha bisogno, si dà una mano dove serve — in cucina, sulle pulizie, tra le due sedi. Cerchiamo una persona che lo faccia volentieri, non a malincuore.

Chi si distingue qui, da noi diventa Commis di cucina — è un percorso che abbiamo già fatto fare.

Cucina e lavaggio

• Lavaggio di piatti, bicchieri, posate, pentole e utensili
• Rifornimento continuo della linea durante il servizio
• Pulizia e sanificazione di attrezzature, superfici e zona lavaggio
• Gestione dei rifiuti e raccolta differenziata
• Supporto ai carichi merce
• Chiusura della cucina secondo checklist
• Supporto alla brigata nelle preparazioni semplici, quando richiesto

Pulizie e spazi comuni

• Pulizia e riordino degli spazi comuni dell'hotel e delle aree di servizio
• Rispetto degli standard aziendali di igiene e sanificazione
• Compilazione delle schede di sanificazione di competenza (ti formiamo noi)

Le due sedi — te lo diciamo subito, chiaro

Il gruppo ha due poli: Cermenate e Brunate (Lago di Como). La tua sede principale è Cermenate, ma una parte dei turni si svolge regolarmente a Brunate, secondo la programmazione settimanale concordata in anticipo. Non è un imprevisto occasionale: è come lavora la squadra di cucina, e vogliamo che tu lo sappia prima di firmare, non dopo.

Chi cerchiamo — indispensabile

• Affidabilità e puntualità
• Attitudine al lavoro pratico, ritmo costante anche nel picco del servizio
• Cura di pulizia e ordine
• Flessibilità: dare una mano dove serve, in cucina e sulle pulizie, su entrambe le sedi
• Collaborazione e rispetto dei colleghi
• Disponibilità al turno serale, ai weekend e ai festivi
• Comprensione dell'italiano sufficiente per le procedure di sicurezza e igiene

Sarà un plus

• Esperienza come lavapiatti, kitchen porter, aiuto cucina, housekeeping o commis
• Esperienza nel settore pulizie o in hotel e ristoranti
• Conoscenza delle procedure di igiene e sanificazione (HACCP)
• Patente B e auto propria

Valutiamo anche candidati alla prima esperienza.

Per noi contano atteggiamento, affidabilità e voglia di lavorare in squadra: il mestiere lo insegniamo noi.

Cosa offriamo

• Tempo determinato 6 mesi, part time 30 ore CCNL Turismo, 7° livello, RAL € 14.600–15.400
• Pasti durante il turno
• Formazione e affiancamento strutturato nelle prime due settimane
• Corsi di sicurezza e HACCP
• Percorso di crescita verso Commis di cucina
• Convenzioni e benefit aziendali