Kitchen Operator/Cassiere/a

Obicà Mozzarella Bar; Milano; On-site; EUR 21,000 - 22,000; Full time

Benefits offered by this job

Formazione iniziale

Crescita interna

Ambiente giovane

Job summary

BURGEZ è alla ricerca di un/una Kitchen Operator / Cassier*, motivat*, dinamic*, per i nostri store in un ambiente giovane e frenetico.

La posizione prevede apertura e chiusura cassa, gestione ordini e uso della friggitrice, con preparazione della carne e assemblaggio dei panini secondo gli standard BURGEZ, garantendo igiene e HACCP.

Qualifications

• Preferibile esperienza anche minima in ambito ristorazione o fast food.
• Velocità, precisione e attitudine al lavoro di squadra.
• Attenzione all'igiene e al rispetto delle normative sanitarie (HACCP).

Responsibilities

• Apertura e chiusura cassa
• Inserimento ordini tramite sistema gestionale
• Utilizzo della friggitrice per la preparazione dei contorni
• Preparazione della carne alla piastra (smashatura e cottura dei patty)
• Assemblaggio dei panini secondo gli standard BURGEZ
• Sanificazione di strumenti, superfici, cucina e sala secondo normativa HACCP
• Controllo e gestione delle TMC (scadenze alimenti)

Skills

Esperienza in ristorazione

Velocità

Precisione

Lavoro di squadra

Igiene

HACCP

Job description

Retribuzione annua lorda (RAL): 21.000,00 - 22.000,00

CHI SIAMO

BURGEZ è un brand italiano nato con l'idea di rivoluzionare il concetto di hamburger in chiave semplice, diretta e senza fronzoli. La nostra filosofia è chiara: pochi ingredienti, alta qualità, tanto gusto. Con locali presenti in diverse città italiane, BURGEZ è diventato sinonimo di esperienza veloce ma autentica, dove ogni panino è preparato al momento, ogni cliente è al centro e ogni team è una piccola famiglia.

CHI CERCHIAMO

Per i nostri store siamo alla ricerca di un/una Kitchen Operator / Cassier* , motivat*, dinamic* e con voglia di crescere in un ambiente giovane e frenetico.

RESPONSABILITÀ PRINCIPALI

• Apertura e chiusura cassa
• Inserimento ordini tramite sistema gestionale
• Utilizzo della friggitrice per la preparazione dei contorni
• Preparazione della carne alla piastra (smashatura e cottura dei patty)
• Assemblaggio dei panini secondo gli standard BURGEZ
• Sanificazione di strumenti, superfici, cucina e sala secondo normativa HACCP
• Controllo e gestione delle TMC (scadenze alimenti)

REQUISITI

• Preferibile esperienza anche minima in ambito ristorazione o fast food
• Velocità, precisione e attitudine al lavoro di squadra
• Attenzione all'igiene e al rispetto delle normative sanitarie (HACCP)
• Flessibilità oraria e disponibilità nei giorni indicati

COSA OFFRIAMO

• Ambiente giovane, dinamico e meritocratico
• Formazione iniziale e possibilità di crescita interna
• CCNL: Turismo - Pubblici esercizi, 5° livello