Junior Kitchen Commis – Free Meals & Growth

Aethos; Champoluc; In loco; EUR 17.000 - 20.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Pasti gratuiti durante il turno

Tariffe agevolate per dipendenti

Formazione e crescita continua

Ambiente di lavoro dinamico e stimolh

Descrizione del lavoro

Aethos Monterosa ricerca personale da inserire in cucina presso la sede di Champoluc, Valle d'Aosta. Il ruolo richiede passione per l'hospitality, organizzazione e disponibilità a turni flessibili, anche serali.

Si valutano candidati con buona conoscenza dell'italiano; l'inglese è un valore aggiunto. Preparazione degli ingredienti, supporto alle preparazioni, HACCP e collaborazione con la brigata sono parte integrante. Pasti gratuiti e condizioni aziendali competitive.

Competenze

• Necessaria permesso di lavoro in Italia.
• La conoscenza dell'italiano è obbligatoria.
• L'inglese rappresenta un plus.
• Esperienza pregressa in cucina è utile.
• Disponibilità a turni lunghi e serali.
• Passione per l'hospitality e capacità di lavorare sotto pressione.

Mansioni

• Preparare gli ingredienti secondo le indicazioni dello chef (lavaggio, taglio, porzionatura).
• Supportare le varie partite di cucina nella preparazione e cottura dei piatti.
• Assicurarsi che la mise-en-place sia sempre pronta e curata prima e durante il servizio.
• Rispettare gli standard di igiene, sicurezza alimentare e HACCP.
• Mantenere pulite e in ordine le postazioni di lavoro, gli utensili e le attrezzature di cucina.
• Collaborare con la brigata di cucina per garantire un servizio fluido ed efficiente.
• Contribuire al controllo degli sprechi e alla gestione delle scorte.
• Supportare le routine di apertura e chiusura della cucina.

Conoscenze

Lavoro sotto pressione

Attenzione ai dettagli

Flessibilità orari

Ospitalità

Buona comunicazione

Descrizione del lavoro

Aethos Monterosa ricerca personale da inserire in cucina presso la sede di Champoluc, Valle d'Aosta. Il ruolo richiede passione per l'hospitality, organizzazione e disponibilità a turni flessibili, anche serali.

Si valutano candidati con buona conoscenza dell'italiano; l'inglese è un valore aggiunto. Preparazione degli ingredienti, supporto alle preparazioni, HACCP e collaborazione con la brigata sono parte integrante. Pasti gratuiti e condizioni aziendali competitive.