Junior Head Bartender

Maré - Appartenente al circuito HorecaJob

Maré è un luogo che unisce cucina, caffè, bottega e spiaggia, con una forte passione per ricerca e sperimentazione, radicata nel nostro territorio e aperta alle contaminazioni di altre cucine.

Il nostro obiettivo principale è l'autoproduzione di quasi tutto ciò che serve alla nostra cucina, incarnando artigianalità in tutte le sue forme, dai materiali alle idee alle preparazioni.

Adottiamo pratiche sostenibili: energia fotovoltaica, raccolta di acque piovane, uso di materiali riciclati o organici, per minimizzare l'impatto ambientale.

Cosa troverai: Un ambiente dinamico, giovane, familiare ma strutturato, con obiettivi ambiziosi e progetti di sviluppo. La forza della squadra è il nostro valore principale; cerchiamo persone cordiali, dialoganti, che facciano la differenza e aiutino gli altri a crescere.

Cosa stiamo cercando: Un/a Junior Head Bartender che possa guidare il nostro bar durante tutto il giorno, dalle colazioni creative agli aperitivi vista mare, fino all’after dinner.

Ti occuperai di:

• Coordinare e formare il team
• Gestire gli stock, gli ordini e l’organizzazione del banco
• Creare, aggiornare e proporre una carta cocktail coerente con la filosofia di Maré
• Garantire un servizio curato e coinvolgente

Possiedi questo profilo?

• Esperienza di almeno 2-3 anni in ruoli simili o in locali ad alta affluenza
• Conoscenza delle tecniche base di mixologia e spirito creativo
• Passione, curiosità e desiderio di crescere in un ambiente autentico
• Leadership positiva, capacità di ascolto e gestione del team
• Ottima attitudine al lavoro di squadra
• Buona conoscenza dell’inglese
• Voglia di condividere, mettersi in gioco e crescere
• Predisposizione a un ambiente ben organizzato, dinamico e strutturato
• Progetti ambiziosi e visione a lungo termine
• Possibilità di contratto stagionale o annuale
• Alloggio disponibile per la stagione o i primi mesi
• Disponibilità a lavorare 6 giorni su 7 in stagione, 5 in inverno, principalmente nel turno pomeridiano

Se il tuo banco è un laboratorio creativo, se la tua energia accende il team e se dietro ogni cocktail c’è una storia da raccontare, invia subito la tua candidatura e ti invieremo un link per un pre-colloquio.

L'offerta di lavoro è rivolta ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91.