Jefe/a de calidad

MOLINOS FÉNIX ALIMENTOS; Roma; Presencial; EUR 770 - 1000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Molinos Fénix Nutrición Animal busca un/a Jefe/a de Calidad para liderar la planta de Villa Mercedes. Será responsable de la calidad, inocuidad e integridad de los productos, gestionando el SGC y la auditoría interna y externa, y la relación con entes reguladores.

Se solicita formación en Ingeniería en Alimentos, Ingeniería Química o afines y experiencia en puestos de dirección de calidad en la industria alimentaria o nutrición animal.

Formación

• Formación académica en Ingeniería o Licenciatura afín a alimentación.
• Experiencia en Jefatura o supervisión de Calidad en industria alimentaria o nutrición animal.
• Conocimientos sólidos en SGC, HACCP, BPM, POES y auditorías (internas/externas).

Responsabilidades

• Liderar el SGC de la planta, auditar y garantizar cumplimiento de planes de acción y manejo de No Conformidades.
• Supervisar parámetros críticos de operación, recepción y liberación de materias primas y envases, y bloques de lotes.
• Coordinar y guiar al equipo técnico, promoviendo cultura de calidad e inocuidad.
• Gestión de auditorías de planta y de servicios externos (control de plagas, higiene, seguridad).
• Relación técnica con autoridades y entes reguladores (SENASA, SEDRONAR) y legajos de proveedores.

Conocimientos

Liderazgo

Gestión de equipos

Analítico

Inocuidad alimentaria

Comunicación

Educación

Ingeniería en Alimentos

Ingeniería Química

Licenciatura en Alimentación

Herramientas

HACCP

BPM

POES

Descripción del empleo

En Molinos Fénix Nutrición Animal, empresa líder en el desarrollo y elaboración de alimento balanceado para mascotas, nos encontramos en la búsqueda de un/a Jefe/a de Calidad para sumarse a nuestro equipo industrial en la planta de Villa Mercedes.

Objetivo del Puesto

Asegurar la calidad, inocuidad e integridad de los productos elaborados en la planta industrial. Es responsable de liderar en terreno la ejecución y mantenimiento del Sistema de Gestión de Calidad (SGC), coordinar los procesos de control técnico de la operación, garantizar el cumplimiento estricto de las normas sanitarias y vigentes, y gestionar la atención de auditorías y relaciones con entes reguladores.

Principales Responsabilidades

• Liderazgo del Sistema de Gestión de Calidad (SGC): Planificar, dirigir y auditar el SGC de la planta, gestionando con rigor el cumplimiento de planes de acción, el tratamiento de No Conformidades, análisis de causa raíz y acciones correctivas.
• Control y Rigurosidad de Procesos: Supervisar en terreno los parámetros críticos de la operación, la recepción y liberación de materias primas/packaging, la programación de ensayos analíticos y la validación/bloqueo de lotes.
• Gestión de Equipo Técnico: Coordinar y guiar al personal a su cargo (analistas y auxiliares del sector), promoviendo una cultura de calidad e inocuidad alimentaria en el entorno productivo.
• Auditorías en Planta y Tercerizados: Garantizar el cumplimiento estricto de las normas BPM y POES en el entorno productivo. Auditar y supervisar la ejecución de servicios externos contratados (control de plagas, higiene y seguridad).
• Gestión Regulatoria e Institucional: Asumir la relación técnica frente a autoridades de aplicación y entes reguladores (SENASA, SEDRONAR, etc.), asegurando la vigencia de las habilitaciones correspondientes de la planta y la auditoría de legajos de proveedores.
• Sinergia Técnica y Desarrollo: Participar activamente en pruebas industriales, ensayos de formulación, vida útil y lanzamientos de nuevos productos para nutrición animal, en coordinación con la Gerencia de Calidad y Dirección Técnica corporativa.

Requisitos del Puesto

• Formación académica: Graduados/as en Ingeniería en Alimentos, Ingeniería Química, Licenciatura en Alimentación, Tecnicatura en Alimentación, Microbiología o carreras afines.
• Experiencia: En posiciones de Jefatura o Supervisión Senior de Calidad en empresas de la industria alimenticia o de nutrición animal.
• Conocimientos técnicos: Sólida experiencia en SGC, BPM, POES, HACCP, normativas sanitarias/SEDRONAR/SENASA y atención de auditorías (internas, externas y de clientes).
• Perfil: Profesional proactivo, resolutivo y dinámico, con marcado carácter, convicción y criterio técnico. Excelente capacidad de liderazgo, pensamiento analítico y temple para resolver desvíos operacionales y contingencias en planta.
• Radicación/Residencia: Disponibilidad para residir en Villa Mercedes, San Luis (excluyente).