Inspector de Calidad Alimentaria | Seguridad e Higiene

Lagardere Travel Retail Latam SAC; Calla; In loco; EUR 4600 - 7000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Lagardere Travel Retail Latam SAC busca un Inspector de Calidad para operar en el Aeropuerto Jorge Chávez, Callao. El rol requiere ejecutar inspecciones sanitarias en restaurantes y áreas de producción, y asegurar el cumplimiento de BPM y normas higiénico-sanitarias.

Se valorará experiencia en inocuidad de alimentos y capacidad para coordinar acciones correctivas, con disponibilidad para trabajar de lunes a domingo y un día de descanso. Ubicación: Callao, Aeropuerto.

Competenze

• Mínimo 1 año de experiencia en inspecciones sanitarias, control de calidad o inocuidad alimentaria.
• Formación técnica o universitaria en industrias alimentarias o afines.
• Disponibilidad para trabajar de lunes a domingo con 1 día de descanso.

Mansioni

• Ejecutar inspecciones sanitarias programadas e inopinadas en restaurantes y áreas de producción.
• Verificar BPM, limpieza, desinfección, temperaturas y condiciones higiénico-sanitarias.
• Monitorear saneamiento interno: limpieza, residuos, control de plagas e infraestructura.

Conoscenze

Inspecciones sanitarias

Control de calidad

Inocuidad alimentaria

Formazione

Bachiller o técnico en Ingeniería de Industrias Alimentarias

Descrizione del lavoro

Lagardere Travel Retail Latam SAC busca un Inspector de Calidad para operar en el Aeropuerto Jorge Chávez, Callao. El rol requiere ejecutar inspecciones sanitarias en restaurantes y áreas de producción, y asegurar el cumplimiento de BPM y normas higiénico-sanitarias.

Se valorará experiencia en inocuidad de alimentos y capacidad para coordinar acciones correctivas, con disponibilidad para trabajar de lunes a domingo y un día de descanso. Ubicación: Callao, Aeropuerto.