Head Waiter

Mangia’s Resorts, parte del gruppo Aeroviaggi S.p.A., è un prestigioso brand alberghiero italiano che opera nel segmento upper-upscale, con 16 strutture di proprietà tra Sicilia e Sardegna. Il nostro portafoglio comprende 2 City Hotel, 9 Resort a 4 e 5 stelle e 5 Club, offrendo destinazioni ideali per gli ospiti in cerca di un'esperienza autentica e unica, alla scoperta del vero spirito dell'Authentic Italian Vacanza.

Cerchiamo professionisti appassionati di ospitalità, pronti a lavorare in un contesto in cui qualità, autenticità e attenzione al cliente sono valori fondamentali. Unisciti al nostro team e contribuisci a rendere ogni soggiorno un’esperienza memorabile.

Descrizione della posizione

In vista della stagione 2025, stiamo selezionando professionisti motivati e talentuosi per la posizione di Maître presso il nostro Mangia's Favignana Resort.

La risorsa si occuperà di:

1. Supportare il Restaurant Manager nella gestione delle operazioni quotidiane del ristorante.
2. Supervisionare e coordinare lo staff di sala, garantendo un servizio di alta qualità e rispettando gli standard Upscale.
3. Accogliere e assistere i clienti, risolvendo eventuali problemi o reclami con professionalità.
4. Collaborare con il team di cucina per assicurare un servizio fluido e coordinato.
5. Motivare il personale di sala, promuovendo un ambiente di lavoro positivo e orientato al cliente.
6. Assicurare l'aspetto estetico della sala, inclusi arredi e decorazioni, mantenendo eleganza e raffinatezza del ristorante.
7. Requisiti: esperienza pregressa in ruoli simili, preferibilmente in hotel upscale; capacità di leadership e lavoro in team; orientamento al cliente e attenzione ai dettagli; conoscenza dell'inglese (obbligatoria); passione per la ristorazione e predisposizione al lavoro di squadra; conoscenza del galateo e delle norme di servizio di alto livello.

Offriamo l'opportunità di far parte di una compagnia in forte crescita, con un pacchetto retributivo competitivo e incentivi legati alle performance. Sono previste opportunità di sviluppo professionale e formazione continua, in un ambiente di lavoro collaborativo e di supporto.

Si offre inserimento diretto in azienda con contratto stagionale a tempo determinato, comprensivo di vitto e alloggio.